Mısır sosu. Diana Rattray
- Toplam: 20 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Soğuk: 3 saat
- Verim: 3 Bardak (6 porsiyon)
Bu tarifte taze pişmiş veya dondurulmuş çözülmüş mısır kullanın. Koçanlardan kesilmiş ızgara veya kavrulmuş mısır ile muhteşem.
Bu salsa çok yönlüdür ve zevkinize uyacak şekilde yapılabilir. Salsa'ya doğranmış erik domates veya yeşil biber ekleyin veya jalapeno biber yerine hafif şili biber kullanın. Veya yaklaşık 1 bardak süzülmüş ve durulanmış siyah fasulye ekleyin. İmkanlar sonsuzdur!
Ayrıca bakınız
Limon Suyu ve Ballı Şeftali Salsa
Klasik Taze Salsa
malzemeler
- 2 su bardağı mısır taneleri (dondurulmuş, çözdürülmüş)
- 1/3 su bardağı mor soğan (doğranmış)
- 1/4 su bardağı kırmızı dolmalık biber (doğranmış)
- 3 yemek kaşığı taze kişniş (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı taze limon suyu
- 1 ila 2 yemek kaşığı jalapeno biber (ince doğranmış)
- 1/2 çay kaşığı tuz
Adımlar
Tüm malzemeleri küçük bir kapta birleştirin. Karıştırın.
En iyi lezzet için, 2 ila 4 saat boyunca örtün ve soğutun.
Servis yapmadan önce yaklaşık 30 dakika buzdolabından çıkarın.
Mısır salsa sosu ızgara et, balık veya kümes hayvanları ile servis yapın.
İpuçları ve Çeşitlemeler
Mısır ve Domates Salsa - Salsaya iki doğranmış erik domates ekleyin.
Mısır ve Siyah Fasulye Salsa - Salsa'ya 1 su bardağı süzülmüş ve durulanmış konserve siyah fasulye ekleyin.
Izgara Mısır Salsa - Çekirdekler kömürleşene kadar 6 kulak mısır koyun. Mısır kesme aleti veya keskin bir bıçakla kornayı kulaklardan kesin.
Közlenmiş Kırmızı Biberli Mısır Salsa - 1/4 fincan doğranmış kırmızı dolmalık biberleri doğranmış kavrulmuş kırmızı biber ile değiştirin.
Jalapeno biberini taze doğranmış yumuşak yeşil şili veya yeşil biber ile değiştirin.
Tarif Etiketleri:
- Biber
- Mısır sosu
- meze
- Latin
