Kolay Çikolata Bourbon Truffles.
Ladin / Diana Rattray
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Soğuk: 5 saat
- Verim: 1-2 düzine hizmet eder
Şekerli yoğunlaştırılmış süt ve çikolata parçaları, bu yer mantarlarını hızlı ve kolay bir şekilde hazırlar ve istenirse biraz daha fazla burbon ve daha az vanilya ile yapılabilir. Düzeltilmesi inanılmaz derecede kolaydır ve seçtiğiniz ceviz, sade toz şeker veya şekersiz kakao tozu ile kaplanabilir.
Alkolsüz yer mantarı için burbonu atlamaktan çekinmeyin. Yer mantarı lezzet olarak burbon toplarına benzer, ancak vanilyalı gofret içermez.
malzemeler
- 1 kutu (14 ons) şekerli yoğunlaştırılmış süt
- 3 su bardağı çikolata parçacığı (semisweet)
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- 2 yemek kaşığı burbon
- 1/2 ila 3/4 fincan ceviz (ince doğranmış)
- 1/2 su bardağı toz şeker (veya şekersiz kakao veya çok ince kıyılmış cevizler)
Adımlar
Çikolata parçaları ve şekerli yoğunlaştırılmış sütleri kısık ateşte bir tencerede birleştirin. Eritilene ve pürüzsüz olana kadar karıştırın; ateşten alın.
Vanilya, burbon ve 1/2 ila 3/4 fincan cevizleri karıştırın. Küçük bir kaseye aktarın. Örtün ve 3 ila 4 saat veya karışım sertleşene kadar soğutun.
Parmak uçlarıyla çalışma, 1 inçlik toplar şeklinde şekillendirme; ince doğranmış ceviz, şeker veya şekersiz kakao içinde yuvarlayın. Bir tepsiye veya fırın tepsisine yerleştirin, gevşek bir şekilde örtün ve en az 1 saat soğutun.
İstenirse, her trüfü dekoratif bir oluklu kağıt veya folyo kaba koyun ve verene veya servis yapana kadar buzdolabında sıkıca kapatılmış bir kapta tutun. Bunları buzdolabında, ağzı sıkıca kapalı olarak saklayın.
Tarif Etiketleri:
- çikolata
- tatlı
- güney
- Noel
