VisitBritain / İngiltere / View / Getty Images
Tatma partileri, genellikle şarap, bira ve peynir için ortak bir sosyal buluşmadır. Neden tadım ruhları barındırmıyorsunuz? Bu samimi toplantıların organize edilmesi çok kolaydır ve amacı olan eşsiz bir parti.
Partiniz birkaç arkadaşınızı davet etmek, çeşitli ruhları toplamak ve cam eşya, su ve kraker bulundurmak kadar basit olabilir. Ayrıca, partinin her üyesi ayda bir kez ev sahipliği yaparak, her biri farklı damıtılmış ruhlara odaklanan düzenli bir etkinliğe dönüşebilir.
Ziyaretçi sayısı
Etkinliği yaklaşık 5 ila 10 kişi ile yakın tutun. Bu, herkese, çok fazla fikirle boğulmadan her şişeleme konusundaki izlenimlerini oturma ve tartışma fırsatı verir.
En az iki saat planlayın veya yemeklerden önce veya sonra servis yapmak istiyorsanız, dört saat bekleyin.
Tadımdan sonra yemek servisi en iyisidir, böylece örnekleme sırasında herkes temiz damaklara sahiptir.
Kokteyl Tadımı İçin Gerekenler
- Seçtiğiniz 5 ila 7 şişe Spatits için bardaklar veya küçük plastik bardaklar Her şişeleme için bir bant veya boyun etiketi ile numaralandırılmış bir sürahi İstenmeyen likörü atmak için tatlandırılmamış, kuru krakerler atıştırmalıklar için ordövrler
Ruhlarınızı Seçin
İlk birkaç tatmanız için bir tür ruhla (yani votka, tekila, viski vb.) Yapışın ve bir veya iki tanıdık marka, en az bir değer markası ve en az bir süper premium marka seçin.
Bu ilginç bir kişisel deney haline gelebilir ve üretilen likörlerin kalitesi ile aynı kalitede markaların kalitesi arasındaki farkı anlamaları insanlar için genellikle şaşırtıcıdır.
Kör ve Bilinen Marka Tadımı Arasında Karar Verin
Kör tatlar, gizem nedeniyle daha heyecan vericidir. Bugün pazarlama ve marka kimliğinden o kadar etkileniyoruz ki, ruhlar dahil neredeyse her şey hakkında önyargılara sahip olma eğilimindeyiz. Bazen insanların bilmeden daha pahalı bir ruhu daha pahalı bir ruha tercih edeceklerini göreceksiniz.
Bilinen marka lezzetleri, 15 yıllık Scotch veya Armagnac'lara karşı iyi Konyaklar gibi premium markaları birbirleriyle karşılaştırmak için iyidir. Bu durumlarda markalaşma genellikle etkili değildir.
Kör Kokteyl Tadımı İçin Markaları Gizle
Bir markanın kimliğini misafirlerinizden gizlemenin birkaç yolu vardır.
En ucuz ve en kolay yol, her şişeyi kağıt, çanta veya havlu ile örtmektir. Bununla birlikte, bunu nasıl yaptığınıza bağlı olarak, yapışkan görünebilir ve birçok şişe o kadar farklı bir şekle sahiptir ki birçok insan bunu tanıyabilir.
Diğer seçenek, her likörü ayrı bir sürahi veya sürahi içine dökmektir. Bu daha iyi görünüyor ve marka bilinirliğini ortadan kaldırıyor. Her sürahiyi bir boyun etiketi veya bantla numaralandırın ve içinde hangi markanın olduğunu bilen tek kişi olmanız için bir cevap anahtarına sahip olun.
Her Marka Hakkında Bilgi Bulun
Bu özellikle bilinen marka tatmaları ile ilginçtir. Ayırt edici özelliklerini listeleyen her şişe için bir bilgi formuna sahip olun.
Örneğin, bir şişe Square One Vodka'nın çavdarla yapıldığını ve Chopin Vodka'nın patatesle yapıldığını bilmek, yan yana tadıldığında iki damıtmanın özelliklerini anlamanıza yol açabilir. Aynı şekilde, Hollanda'dan cin, İngiltere'de damıtılmış cinlerden ayırt edilebilir.
Bu trivia parçaları, denediğiniz ruhların tartışmasına ve daha fazla anlaşılmasına yardımcı olabilir.
Not Almak için Kağıdın Hazırlanması
Her misafir için küçük tabletler temin edebilir veya tadım notları formunu yazdırabilirsiniz.
Tadım yaparken not almak, örneklediğinizi incelerken yardımcı olur; başka bir şey yoksa, basit gerçek için, beşinci ruha ulaştığınız zaman her şey bir bulanıklık olabilir ve notlar size ne yaptığınızı ve sevmediğinizi hatırlatacaktır.
Konuklarınıza Her Ruhla Rehberlik Edin
Bu süreçte ilerledikçe misafirlerinize not almaları için bolca zaman tanıyın, ardından bir sonraki adıma geçmeden önce her adımın tartışmasını açın.
- Her seferinde bir ruh dökün ve her konuğa bir bardak geçirin. Ruhun görünümünü gözlemleyerek başlayın; renk, opaklık. Sıvıyı camın etrafında döndürün ve bacaklarını ve kalınlığını gözlemleyin.Bu hareket ruhun aromasını da yoğunlaştıracaktır. Camı burnunuzun altında tutun ve ağzınız açıkken kokuyu içinize çekin. Ne kokuyorsun?
Zevklere Dikkat Edin
Her ruhu tam olarak anlamak ve analiz etmek için bu süreci birkaç kez tekrarlamak isteyeceksiniz. Her yudumda, ilk seferinde kaçırmış olabileceğiniz koku ve tatları fark edeceksiniz.
-
- İlk yudumunuzu alın ve sıvının ağzınıza yavaşça girmesine izin verin. Bu ilk girişin hissini ve tadını not edin. Sıvının dilinize oturmasına izin verin, ağzınızın içinde çevirin ve ruhun lezzetlerini ve hissini analiz edin. İpeksi, pürüzsüz, sıcak mı? Yutun ve his, ısı ve lezzeti not edin. Ayrıca, tadın sizinle ne kadar sürdüğüne dikkat edin. Uzun sürüyor mu yoksa kısa mı?
Damak Ruhları Arasında Temizleyin
Partiniz bir ruhu tatmayı bitirdikten sonra bir sonraki tura dökmeden önce kısa bir mola vermek isteyeceksiniz. Bu duraklama, insanların önceki ruhla ilgili izlenimlerini yeniden gruplandırmasına ve emmesine izin verirken, damaklarını yenilemeleri için zaman verir. Devam etmeden önce kalan lezzetleri çıkarmak önemlidir ve bunu yapmanın en yaygın yolu az miktarda su içmek veya birkaç aromasız kraker yemektir. Bu süre zarfında konuklarınız ayrıca istenmeyen bir likörü buz kovasında veya kasede atabilirler.
Herkesin Düşüncelerini Takip Edin ve Markaları Ortaya Çıkarın
Hepsi örnekleninceye kadar her seferinde bir ruh tatmaya devam edin. İşiniz bittiğinde herkese hangi ruhun genel favori, en az favori ve genel izlenimleri olduğunu sorun. Kör bir tatma yapıyorsanız, bu büyük açıklamanın zamanıdır. Hangi markanın her likör sürahisine karşılık geldiğini duyurun ve ayırt edici özelliklerin tartışılmasına başlamak için bilgi formlarınızı kullanın.
Oyun Çıkarın
Basit bir tahmin oyunu, kör bir tatmaya biraz ekstra heyecan katabilir ve misafirleriniz çeşitli ruhlara zaten aşina ise harikadır.
-
- Tadı yapılacak her markanın sırasız bir listesini yapın ve onları misafirlerinize verin.İçecekler boyunca ilerledikçe misafirlere her örneğin markasını adlandırmaları için meydan okuyun. ruhların tadı.
Tadım Partisi İpuçları
- Her tadım için az miktarda likör dökün. Tipik olarak, her bir kişi için her bir çözeltinin yarısı ons ile bir ons arasında kullanmak istersiniz. Bundan daha fazla hizmet verirseniz, daha yüksek alkol içeriği, konuklarınız üzerindeki etkisini bira veya şarap tadımlarında olduğundan daha hızlı alacaktır. Eski moda bir cam boyutunda olan bardakları (cam veya plastik olsun) seçin. Cam, içerideki aromanın daha fazlasını "yakalamak" için içe doğru kıvrık ağız kenarlı olanlar tercih edilir. Köklü cam eşyalar (kokteyl bardağı değil) daha da iyidir çünkü parmaklarınızdaki vücut ısısı sıvıyı ısıtmaz. Tadımın sonunda kalan ruhlarınız varsa, konuklarınıza en iyi seçimiyle bir kokteyl çalkalayın. Akşamı bitirmek ve en sevdiğiniz tatların ne gibi karışık olduğunu görmek için harika bir yoldur.Düzenli bir tatma kulübüne başlarsanız, her üyeden bir şişeye katkıda bulunmasını istemek uygun olabilir. Ev sahibi olarak, en pahalı şişeyi satın almanız uygundur. Ayrıca, her kişiye bir marka atamak ve böylece tekrar edilmemesi de iyi bir fikirdir. Etiketleri okuyarak bir marka hakkında çok şey öğrenebilirsiniz. Daha fazla bilgiye ihtiyaç duyarsanız, genellikle şirketin web sitesini veya likör profilleri ve incelemeler arasından seçim yapabilirsiniz.
