Diana Rattray
- Toplam: 40 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 769 | Kalori |
| 54g | Şişman |
| 53g | karbonhidrat |
| 23g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 769 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 54g | % 70 |
| Doymuş Yağ 20g | 100% |
| Kolesterol 84mg | % 28 |
| Sodyum 776mg | % 34 |
| Toplam Karbonhidrat 53g | % 19 |
| Diyet Lifi 6g | % 23 |
| Protein 23g | |
| Kalsiyum 560mg | % 43 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu kuşkonmaz au gratin tarifi peynir, kuşkonmaz, ceviz ve kraker kırıntıları ile yapılır.
Güveç muhteşem bir garnitür yapar ve hazırlamak ve pişirmek çok kolaydır. Kıyılmış ceviz kraker karışımını gevrek ve lezzetli hale getirir.
malzemeler
- 5 yemek kaşığı tereyağı, bölünmüş
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı çok amaçlı un
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber, isteğe bağlı
- 1 1/2 su bardağı süt
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar veya Gruyere peyniri
- 1 1/2 su bardağı kraker kırıntısı
- 1 su bardağı kıyılmış ceviz
- 2 su bardağı doğranmış kuşkonmaz pişmiş
Adımlar
Fırını 350 F'ye ısıtın.
1 1/2 litrelik bir güveç tereyağı.
Orta-düşük ateşte bir tencerede 3 yemek kaşığı tereyağı eritin; tuz ve unu ilave edin. İstenirse, 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber ekleyin.
Un karışımını sürekli karıştırarak yaklaşık 2 dakika pişirin.
Sütü yavaşça karıştırırken ekleyin.
Rendelenmiş peynir ekleyin ve kalınlaşana kadar karıştırın.
Sosu ocaktan alın.
Kalan 2 yemek kaşığı tereyağını eritin.
Kraker kırıntılarını eritilmiş tereyağı ve kıyılmış ceviz ile birleştirin; karıştırmak için atmak. Tepesi için birkaç yemek kaşığı ayırın.
Hazırlanan güveç tabağına bir kat kuşkonmaz, bir kat kraker ve ceviz karışımı, sonra bir sos tabakası yerleştirin.
Ayrılmış kırıntılarla biten katmanları tekrarlayın.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 ila 30 dakika veya üst kısım güzelce kızarana kadar pişirin.
Tarif Etiketleri:
- Kuşkonmaz
- garnitür
- Amerikan
- şükran Günü
