Clive Şampiyonu / Getty Images
- Toplam: 12 saat 15 dakika
- Hazırlık: 12 saat
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 50 adet (50 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 160 | Kalori |
| 9g | Şişman |
| 18g | karbonhidrat |
| 2 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 50 adet (50 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 160 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 9g | % 12 |
| Doymuş Yağ 7g | % 34 |
| Kolesterol 8mg | % 3 |
| Sodyum 14mg | % 1 |
| Toplam Karbonhidrat 18g | % 7 |
| Diyet Lifi 2g | % 6 |
| Protein 2g | |
| Kalsiyum 30mg | % 2 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
"Bonbon" terimi iyi anlamına gelen Fransızca bon kelimesinden gelir. Fransa'da 1800'lü yıllara dayanan bu şekerlemeler, yüzyılın sonlarında Amerika'ya geldi ve birçok varyasyonu ortaya çıkardı. Farklı bileşenlerden oluşan bir bonbon, meyveli, kremsi veya ceviz olabilir. Yer mantarlarından farklı olarak, bonbonlar sadece çikolata ile yapılmaz, ancak bizimki gibi bazıları gerçekten de çikolata ile kaplıdır.
Amerikalı "bonbon yeme etrafında oturan" diyerek nefis davranıyor yiyen kişinin kötü konuşuyor olsa da, sadece birinde durdurmak için ne kadar zor olduğu hakkında çok şey söylüyor! Kolay ve lezzetli bonbon tarifimizi takip ederek kendiniz öğrenin. Bir fincan güçlü kahve ile eşleştirin ve bonbon cennette olacaksınız.
malzemeler
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 14 ons şekerli yoğunlaştırılmış süt
- 1 kilo pudra şekeri
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 21 ons Hindistan cevizi (kuşbaşı)
- 12 ons badem kabuğu (veya çikolata kabuğu)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Tereyağını çift kazanda eritin.
Şekerli yoğunlaştırılmış sütü karıştırın.
Pudra şekeri ve vanilyayı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Hindistancevizi karıştırın.
Karışımı bir kaseye dökün, soğutun ve plastik sargıyla örtün.
Hindistan cevizi karışımını gece boyunca veya en az on iki saat buzdolabında saklayın.
Bir fırın tavasını parşömen veya cila kağıdı ile hizalayın.
Islak ve soğuk ellerle, karışım toplarını küçük bir ceviz büyüklüğüne yuvarlayın. Parşömene veya cila kağıdına yerleştirin.
Çikolata kabuğunu kırın ve parçaları çift kazanın kasesine yerleştirin.
Çikolata eritildiğinde, hindistan cevizi bonbonlarını tek tek almak için bir şiş kullanın. Her topu eritilmiş kabuğa batırın ve fırın tepsisine geri koyun. Şişi çıkarın.
Tüm bonbonları kaplamayı bitirdiğinizde, tepsiyi buzdolabına yerleştirin. Bonbonlar ayarlandıktan sonra, eviniz sıcaksa buzdolabındaki hava geçirmez bir kapta veya eviniz soğuksa tezgahın üzerinde saklayın.
Tam bir tatlı olarak tadını çıkarın veya kek veya kekleri süslemek için kullanın!
Çift Kazanınız yoksa
Piyasada adil bir fiyat için birçok çift kazan olmasına rağmen, evde bir tane kurmak çok kolaydır. Sadece ihtiyacın var:
- Tencerenin üstüne oturan ancak tabana değmeyen bir cam veya paslanmaz çelik kase
Tencerede kaynar su kullandığınız ve malzemelerinizi ısıtmak ve eritmek için kaseyi dinlendirdiğiniz için, kullandığınız su miktarının farkında olun. Taşan su tehlikeli olabilir ve yanma kazalarına neden olabilir. Daha az su her zaman daha güvenli bir yoldur.
Elinizde silikon eldiven veya tencere tutacağı bulundurun; kase çok ısınır. Mutfaktaki güvenliğiniz önce gelir!
Yoğunlaştırılmış Sütlü Brezilyalı TugaylarTarif Etiketleri:
- çikolata
- abur cubur
- Amerikan
- Noel
