Ladin Yiyor / Diana Chistruga
- Toplam: 40 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 135 | Kalori |
| 5 g | Şişman |
| 23g | karbonhidrat |
| 2 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 135 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 5g | % 6 |
| Doymuş Yağ 0g | % 2 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 129mg | % 6 |
| Toplam Karbonhidrat 23g | % 8 |
| Diyet Lifi 1g | % 5 |
| Protein 2g | |
| Kalsiyum 190mg | % 15 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Isınan ve rahatlatıcı olan bu süt içermeyen elma ekmeği pudingi sonbahar ve kış ayları için mükemmeldir ve evinizi sezonun kokularıyla dolduracaktır. Bu pudingler bir hafta sonu tatlısı için yeterince kolay olsa da, Şükran ve özel aile yemekleri gibi tatiller için mükemmel olan güzel bir ev pişmiş özüne de sahiptir.
Tipik ekmek puding tariflerinde süt, yarım buçuk veya buharlaştırılmış süt kullanılır - bu tarif badem sütünde değiştirilir. Diğer süt ikame çeşitlerini tercih ederseniz, çoğu pişirme için eşit derecede iyi çalışır. Soya sütü, pirinç sütü veya hindistancevizi sütü kullanabilirsiniz. Tatlandırılmamış ve şekersiz çeşitleri seçtiğinizden emin olun. Doğal olarak, süt ürünlerini elimine ediyorsanız, bu ekmek pudingine dondurma ile servis yapmayacaksınız ve normal tereyağı ile yapılmayan bir burbon sosuna ihtiyacınız olacak.
Bu tarif için süt içermeyen ekmek kullandığınızdan emin olmanız gerekir. Sandviç ekmeği somunları genellikle kazein, peynir altı suyu veya yağsız süt tozu içerir. Ezekiel ekmeği gibi yerel sağlık gıda bakkalınızın buzdolabında veya dondurulmuş bölümünde bulunan sandviç ekmeklerini arayın.
Sonbahar Sezonunu 36 Fantastik Elma Tatlısı ile Kutlayın
malzemeler
- 4 su bardağı tam tahıllı ekmek (1/4 inç küpler halinde kesilmiş)
- 1 su bardağı elma (ince doğranmış)
- 1/4 su bardağı ceviz (doğranmış)
- 3/4 çay kaşığı çekilmiş tarçın
- 1/4 çay kaşığı küçük hindistan cevizi
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı badem sütü
- 1/2 su bardağı agave nektarı veya akçaağaç şurubu (bölünmüş)
Adımlar
Malzemeleri topla. Fırını önceden 350 F'ye ısıtın.
Ladin Yiyor / Diana Chistruga
İki adet 2 fincan ısıya dayanıklı tabağı veya alternatif olarak 6 6 ons ramekinleri hafifçe yağlayın. Bir kenara koyun.
Ladin Yiyor / Diana Chistruga
Orta boy bir kapta, ekmek küplerini, elma parçalarını, cevizleri, tarçın, hindistan cevizi ve tuzu iyice karışana kadar birleştirin. Tahta bir kaşık kullanarak, badem sütünü ve 1/3 su bardağı artı 1 yemek kaşığı agave nektarını karıştırın ve karışımın 10 dakika bekletin.
Ladin Yiyor / Diana Chistruga
Karışımı hazırlanan yemeklere porsiyon haline getirin ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık 30 ila 35 dakika pişirin. (Eğer ramekin büyüklüğünde puding pişiriyorsanız, 15 ila 20 dakika pişirin.)
Ladin Yiyor / Diana Chistruga
Ekmek pudingini fırından çıkarın. Agave nektarının (veya akçaağaç şurubunun) geri kalanıyla çiseleyin.
Ladin Yiyor / Diana Chistruga
İpucu
- Ekmeği pudingi vegan tarçınlı muhallebi dolusu veya istenirse sütten arındırılmış kremsi bir tepesi ile sıcak olarak servis edebilirsiniz. Süt veya ayran için tereyağı ve hindistan cevizi sütü yerine hindistan cevizi yağı kullanarak burbon sosu yapın.
Reçete Değişimi
- Şekerden de kaçınıyorsanız, bu tarif fruktoz bakımından yüksek olan ve şekere göre daha düşük glisemik indekse sahip agave nektarı kullanır. Bu, kan şekerinizi daha az yükselttiği anlamına gelir, bu da birçok insan için arzu edilir. Ancak çok fazla işlenmiş fruktoz tüketilmesi konusunda endişeler gündeme gelmiştir. Agav nektarı oldukça işlenir, bu nedenle bazı insanlar yüksek fruktozlu mısır şurubundan kaçındıklarından kaçınırlar. Akçaağaç şurubu sıklıkla önerilen bir alternatiftir. Akçaağaç aroması bu ekmek pudingindeki elmalar ile çok iyi gider. Bu tek başına ikameyi dikkate almak için iyi bir nedendir.
Tarif Etiketleri:
- elma
- tatlı
- ingiliz
- Noel
