Curt Pickens / E + / Getty Images
- Toplam: 9 saat 10 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 9 saat
- Verim: 4 Porsiyon (4 Porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 568 | Kalori |
| 38g | Şişman |
| 17g | karbonhidrat |
| 44g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 Porsiyon (4 Porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 568 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 38g | % 48 |
| Doymuş Yağ 8g | % 40 |
| Kolesterol 105mg | % 35 |
| Sodyum 677mg | % 29 |
| Toplam Karbonhidrat 17g | % 6 |
| Diyet Lifi 5g | % 18 |
| Protein 44g | |
| Kalsiyum 74mg | % 6 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Crockpot Thai tavuğu için bu süper basit tarif lezzet dolu. Tavuk kalçaları harika bir yemek için soğan, sarımsak, zencefil kökü, limon suyu, fıstık ezmesi ve salsa ile yavaşça pişirilir. Bu tatlar sıra dışı gelebilir, ancak Tay mutfağında klasiktir. Bu tarife Chicken Satay da denir ve o ülkedeki şişlerde pişirilir.
Bu tarifi kemiksiz, derisiz tavuk göğsü ile de yapabilirsiniz. Bu durumda pişirme süresi 5 ila 6 saate düşürülür. Daha yeni, daha sıcak bir pişirme güveçiniz varsa, tavuğu daha kısa pişirme zamanında kontrol edin. Et 165 F'ye pişirildiğinde yapılır.
Tavuk uyluk gerçekten güveçte pişirmek için ideal et. Tavuk göğsünden daha fazla yağları olduğu ve pişmesi daha uzun sürdüğü için, aşırı pişirmeleri daha az olasıdır. Tavuk göğsü kullanmak istiyorsanız, sayıyı 6 göğse azaltın ve dondurulmuş tavuk göğsü ile başlamayı düşünün. Çözdürülen tavuk kadar çabuk kurumazlar.
Bu tarifi istediğiniz kadar baharatlı veya hafif yapabilirsiniz. Seçtiğiniz salsa hafif veya sıcak olabilir. Daha fazla jalapeño biber ekleyebilir veya habanero gibi daha sıcak bir biber seçebilirsiniz. Adobe sosunda bazı chipotle biberleri de bu tarifte iyi olurdu, ya da ısıyı gerçekten seviyorsanız biraz ezilmiş kırmızı biber gevreği veya acı biber ekleyebilirsiniz.
Bu harika tarifi sıcak pişmiş pirinç veya kuskus üzerinde servis edin. Güzel bir kontrast için serin bir sebze salatalık salatası veya meyve salatası ile eşleştirin ve yanda bazı ekmek çubukları servis edin. Güzel bir soğuk ve ayaz bira harika bir eşlik olurdu.
malzemeler
- 1 soğan, doğranmış
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 10 kemiksiz, derisiz tavuk uyluk
- 1 su bardağı salsa
- 1/3 su bardağı fıstık ezmesi
- 3 yemek kaşığı limon veya limon suyu
- 1 adet jalapeño biber, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil kökü
- 1/8 çay kaşığı beyaz biber
- 1/2 su bardağı doğranmış kavrulmuş yer fıstığı
Adımlar
Yapışmaz pişirme spreyi ile 3-4 litrelik yavaş bir tencereye püskürtün.
Soğan ve sarımsağı hazırlanan güveç kabına yerleştirin; tavuk ile üst.
Orta bir kapta salsa, fıstık ezmesi, limon veya limon suyu, jalapeño biber, soya sosu, zencefil kökü ve karabiber; bir tel çırpma teli kullanarak iyice karıştırın. Bu karışımı güveçteki tavuğun üzerine dökün.
Yavaş pişiriciyi örtün ve 8 ila 9 saat boyunca veya bir et termometresi ile test edildiği gibi tavuk 165 F'ye kadar iyice pişinceye kadar pişirin.
Doğranmış fıstık serpin ve sıcak pişmiş pirinç veya kuskus üzerine servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- tavuk ana
- akşam yemegi
- Tayland
- okula dönüş
