Fernando Trabanco Fotografía / Getty Images
İyi bir cin markası nasıl bulunur? Likör tadı her zaman özneldir ve fiyatı ve en çok sevdiğiniz içeceklerin stilini hesaba katmanız gerekir. Cin söz konusu olduğunda seçenekleriniz son yıllarda önemli ölçüde arttı ve herkesi bekleyen fantastik bir cin var.
Güvenilir bir Londra kuru cininin klasik tarzından yeni Batı cinlerinin yumuşak çiçeklerine kadar her zevke uygun bir cin var. Harika bir Martini'yi seviyorsanız, lüks bir marka için 50 dolardan yukarı veya eski bir favoriye 20 dolara kadar harcayabilirsiniz.
Bugünün pazarında bir cin seçmenin en iyi tavsiyesi tüm seçeneklerinizi keşfetmektir. Hoşunuza gitmeyen bazılarını bulacaksınız ve damaklarınızı gıdıklayan birkaç tane bulacaksınız. Hatta yeni bir favori bile olabilir. Doğru ya da yanlış cevap yok, sadece en çok sevdiğiniz cevap.
-
Cinlerin En Uygun Şişeleri
Henrik Bach Christensen / Flickr
En uygun fiyatlı cinler arasında Gordon's London Dry Gin uzun zamandır favori olmuştur. Botanik güzel bir karışımı vardır ve Gin Rickey gibi temiz karışık içecekler yanı sıra Long Island Buzlu Çay gibi lezzetli kokteyller güzel.
Göz önünde bulundurmanız gereken bir diğer marka ise New Amsterdam Straight Gin. Ayrıca makul fiyatlı ve bu fiyat aralığındaki daha etkileyici ve daha yeni seçeneklerden biridir.
Ayrıca Londra'nın kuru cinlerini Booth'un veya Burnett'ınkinden deneyebilirsiniz ve Seagram'ın Ekstra Kuru da oldukça iyidir.
Bu cinleri, meyve suları gibi güçlü tatlar içeren uzun karışık içecekler için kullanın. Floradora ve Nar Gin Fizz, bu cinler için ideal iki içki örneğidir.
-
Denenmiş ve Gerçek Londra Kuru Sık
Fotoğraf Nezaket: © S&C Tasarım Stüdyoları
Cinteki en büyük isimler arasında Beefeater ve Tanqueray var. Her iki marka da geleneksel Londra kuru cinlerinde birkaç varyasyon sunuyor. Her iki etiketin altındaki herhangi bir şişe Martini'den Gin & Tonic'e kadar çeşitli içeceklerde çalışabilir.
Ayrıca herhangi bir karışık içecek için harika bir temel olduğu için Bombay Sapphire'ı barınızda düzenli hale getirmeyi de düşüneceksiniz. Başka bir seçenek Martin Miller'ın London Dry'ı ve bu marka Westbourne olarak bilinen lezzetli bir donanma gücü sunuyor.
-
Martiniler için Lüks Botanik
Fotoğraf Nezaket: Williams Chase
Lüks bir çırçır'a çıkmaya hazırsanız, aralarından seçim yapabileceğiniz birçok harika marka var. Williams Elegant 48 (eski adıyla Williams Chase) ve Old Raj'ı önermeliyiz. Her ikisi de İngiltere'de üretilen geleneksel profilli kuru cinlerdir.
İskoçya, Scotch viskiyle rekabet etmeyen, ancak bazı adil cinler üreten ilginç bir küçük cin pazarına sahiptir. Bunlar arasında en dikkat çekici olanı Botanikçidir. Bu cin, 22'si Islay adasından beslenen 31 botanik kullanıyor. Cinte zevk aldığımız tüm klasik stile sahiptir, ancak kesinlikle farklı ve oldukça büyüleyici.
Bu kategoride eğlenceli bir bükülme için Magellan'ı deneyin. Londra kuru gibi daha az ama arkasında bazı eğlenceli yönleri olan bir Fransız cin. en önemlisi renk. Bombay Safir'in aksine, bu cin aslında İtalyan iris kökü ve botanik karışımında kullanılan çiçek sayesinde mavi renktedir.
-
Londra Dry Gin'de Yeni Alımları Keşfedin
Fotoğraf Kredisi: S&C Design Studios
Bulldog Gin gibi markalar farklı bir hikaye. Bu güçlü ardıç varlığına sahip ama aynı zamanda ilginç bir bükülme için botanik listesine haşhaş ve ejderha gözü ekleyen oldukça cesur bir cin.
Fransa'dan Citadelle ve New York eyaletinden DH Krahn, sağlam Londra kuru cinleri ile yeni daha yumuşak cinler arasındaki boşluğu dolduran iki markadır. New Orleans Fizz gibi klasiklerin yanı sıra The 5/25 gibi modern kreasyonlarda da durabilirler.
-
Cin'in Daha Yumuşak Yüzü
Mark Davis / Getty Images
Son birkaç on yılda, geleneği takip etmeyen çırçırlarda bir artış gördük. Bunlardan bazıları 'yeni cin' olarak adlandırılırken, diğerleri 'yeni Batı cin' kategorisine girer. Hepsinin ortak özelliği, daha yumuşak bir lezzet profilidir.
Ardıçın piney tadı geçmişte sizi cinlerden uzaklaştırdıysa, bu yeni cinlerden memnun kalacaksınız. Havacılık Gin, güzel bir lavanta ve baharat karakteri ile bu devrimin ön saflarında yer alıyor ve Havacılık Kokteyli'nde harika.
Hendrick's Gin, kategoride bir başka lider ve salatalık lezzetleriyle dikkat çekiyor. Bu, Green Gin Giant gibi çok etkileyici modern kokteyller yaratmak için kullanılıyor.
Ayrıca Bloom Gin, Nolet'in Silver Dry Gin ve Right Gin gibi markaların daha yumuşak ardıç notlarına ve daha fazla çiçek buketine sahip olduğunu göreceksiniz. Sonra tekrar, cin benzeri bir G'Vine gerçekten üzüm ruhu tabanı ile cin tanımlarını uzatır.
-
İyi Hazırlanmış Amerikan Cinleri
Fotoğraf Nezaket: Leopold Bros.
Amerikan el sanatları fabrikaları cinteki bazı yeniliklere öncülük ediyor ve kontrol etmek için harika şişeler var. Bu cin markalarının ucuz olmadığını göreceksiniz, ancak bunlara giren işçilik göz önüne alındığında makul fiyatlılar.
Amerikan cin hareketindeki liderler arasında Leopold'un Amerikan Küçük Toplu Cinleri ve St. George Spirits'ten liderler var. Her iki içki fabrikası da ruhun klasik köklerine sadık kalarak cin sınırlarını keşfeder. Ayrıca, hem klasik hem de modern kokteyllerde bir zevk olan keşfetmek için birkaç cin sunuyor.
ABD'den dikkat çeken diğer markalar Bluecoat American Gin, Bendistillery'den Cascade Mountain, Anchor Distilling'den Junipero ve Dry Fly's Washington Dry Gin'dir.
-
Eski Dünya Genever'i keşfedin
Fotoğraf Nezaket: Lucas Bols
Genevers özel bir cin kategorisidir ve orijinal cin cinidir. Gerçek bir cin kokteylinin, özellikle klasik tariflerin çoğunun tadını çıkarırsanız, barda en az bir şişe genever bulunmalıdır.
Genever daha tatlı bir cintir ve jenever, Holland cin veya Hollanda tarzı cin olarak bilinir. En iyi jeneriklerin Hollandalılar tarafından üretilmeye devam ettiği doğrudur. Buna Zuidam ve Boomsma da dahildir ve Belçika sınırının hemen karşısında Hertekamp ve Peterrman gibi harika genevers bulacaksınız.
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en popüler genever markası Bols Genever'dir. Bu tarzı gerektiren herhangi bir kokteyl için yaygın olarak mevcut, uygun fiyatlı ve mükemmeldir.
Londra kuru ve genever arasında bir haç olan Damrak Gin ile de eğlenebilirsiniz. Bazı Amerikan içki fabrikaları da bu eski dünya tarzını benimsiyor ve Anchor Distilling Co.'dan Genevieve Genever-Style Gin en iyilerinden biri.
