Diana Rattray
- Toplam: 70 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 60 dakika
- Verim: Yaklaşık 4 Bardak (8 Porsiyon)
Gameday yemekleri veya parti sosları, aşçı şapkanın altında olmak için her zaman iyi bir numaradır. Son dakika toplantıları veya çok fazla yemek gerektiren aile tatil partileri de bu lezzetli ve çökmekte olan daldırma yapmak için harika bahanelerdir. Soba karıştırma ve karıştırmanın üstünde olmanız gerekmediğinden, akşam yemeği sürerken misafirlerinizi rahatsız etmek için bir mezeye ihtiyacınız olduğunda bu ideal bir tarif.
Sadece birkaç malzeme ile - kaliteli kıyma, Meksika Velveeta ve konserve biber - misafirlerinizi vay canına. Taze ekmek, mısır cipsi veya pide cipsiyle servis yapın. Biber çok fazla lezzet vermesine rağmen, doğranmış yeşil şili biberleri veya jalapeño biberleri ile birlikte taco baharatını tadabilirsiniz. Doğranmış soğan da harika bir ektir.
malzemeler
- 1 pound kıyma
- 1 kutu biber (fasulye yok)
- 1 kilo hafif Meksika Velveeta peyniri (küp veya rendelenmiş)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Adımlar
Malzemeleri topla.
Büyük bir tencerede sığır eti zeytinyağında kızartın. İyice boşaltın ve yavaş bir tencereye aktarın.
Kıymaya biber ve peynir ekleyin ve karıştırmak için karıştırın.
Üzerini örtün ve peynirler eriyene kadar yaklaşık 1 ila 1 1/2 saat pişirin, malzemeleri karıştırmak için ara sıra karıştırın.
Yavaş pişiriciden sıcak servis yapın.
Tortilla cipsleri, pide cipsleri, naan veya taze ekmek ile servis yapın.
Zevk almak!
Benim Dip ile Ne Yapmalı?
Çok fazla acı biber taco dip yaptınız ve şimdi çok fazla ve beslenecek insan kalmadıysa? Çanağı yeniden kullanmak ve yeni bir şeye dönüştürmek için birkaç fikir:
- Velveeta Lazanya: Sosu ek kıyma veya domuz eti kullanarak lazanya dolgusu olarak kullanın. Dolguya hacim katmak için istediğiniz doğranmış domatesleri ve sebzeleri ekleyin. Rendelenmiş Monterrey Jack peyniri ile doldurun ve üstüne sıcak ve gevrek oluncaya kadar pişirin. Nacho Extravaganza: 4 su bardağı mısır ekmeğini yarı derin bir kaseye koyun. 1 su bardağı krema, 1 yemek kaşığı taco baharat (daldırma yaparken kullanmadıysanız), 1/2 su bardağı pastırma bitleri ve 1 su bardağı rendelenmiş Cheddar peyniri ekleyerek daldırma işlemini tekrarlayın. Karışımın kolayca karışması için gerektiği gibi tavuk suyu ekleyin. Peynir sosunu ekmeğin üzerine dökün ve doğranmış yeşil soğanlarla süsleyin. 3-Peynirli Sandviç: Fırını önceden 350 F'ye ısıtın. Taze bir baget uzunlamasına kesin ve fırın tepsisine yerleştirin. Her iki tarafa bol miktarda daldırma, Gruyere peyniri dilimleri ve Havarti ekleyin. Peynirler eriyene kadar 15 dakika pişirin. Fırından çıkarın, baget kapatın ve 3 büyük sandviçe dilimleyin. Yeşil salata ve patates kızartması ile servis yapın. Meksika Omleti: Zeytinyağında kahverengi soğan, biber ve sarımsak. 4 kişilik omlet için 6 yumurtayı karıştırın ve yumurta karışımını sebzelerin üzerine dökün. Sıcaklığı orta-düşük seviyeye düşürün ve altında altın olana kadar pişirin. Diğer tarafta çevirin ve pişirin. Omleti örtmek için 1 bardak daldırma kullanın. Taze kişniş ile süsleyin ve ılık un ekmeği, yarı limon ve avokado dilimleri ile servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Fasulyeler
- meze
- tex-mex
- sonbahar
