Andrew Bret Wallis / Photodisc / Getty Images
Kişniş, yemek için lezzetli bir bitkidir, ancak büyümek için bir fickle bitkisidir. Kişniş veya Çin maydanozu olarak da bilinen kişniş ( Coriandrum sativum) bir bahçede dışarıda yetiştirilebilir, ancak kaplarda yetiştirildiğinde de iyi sonuç verir. Hangi şekilde büyürseniz büyütün, filizlendiğinde, bitki çiçekleri ve lezzet profili değişmeden önce yaprakları hasat etme yarışı devam eder. Kişniş bitkinizin çiçek açmadan önce sadece birkaç ay yaşamasını bekleyin.
| Bitkisel isim | Coriandrum sativum |
| Yaygın isim | Kişniş, kişniş, Çin maydanozu |
| Bitki Türü | Yıllık bitki |
| Olgun Boyut | 20 inç boyunda |
| Güneşe maruz kalma | Kısmen güneş, dolaylı güneş |
| Toprak tipi | özlü |
| Toprak pH'ı | 6, 5 ila 7, 5 |
| Çiçeklenme Zamanı | bahar |
| Çiçek rengi | Beyaz, soluk pembe |
| Sağlamlık Bölgeleri | 3 ila 11 |
| Yerli Alan | Güney Avrupa, Kuzey Afrika, Güneybatı Asya |
Kişniş Nasıl Büyür
Kişniş yıllık bir bitkidir ve kesimlerden kolayca kök salmaz, ancak kolayca tohum ve kendi kendine tohum üretir. Bu nedenle, ekim yerine tohumlardan kişniş yetiştirmek en iyisidir. Bitkinizin olgunlaşmasına izin verirseniz, tohumları gelecek sezon için hasat edebilirsiniz. Kısa ömürlü bir bitki olduğu için, sürekli bir kişniş kaynağı istiyorsanız, genç bitkilerin taze bir kaynağını tutmak için birkaç haftada bir tohum ekin.
ışık
Kişniş, parlak dolaylı ışığı sever, ancak yoğun, doğrudan güneş ışığından hoşlanmaz. Konteyner bahçeleri için en iyi seçenek, doğuya bakan bir pencerede sabah güneşi veya çok fazla doğrudan güneş almayan çok parlak bir eşiktir.
Toprak
Kişniş, drenajı artırmak için bol miktarda perlit veya keskin kum ile havadar, hafif, hızlı drene olan topraklarda en iyisini yapar. Kişniş bir bahçedeyse, görünür olacak kadar büyüdükçe bitkilerin etrafına malç ekleyin. Bir kapta, çok ağır bir bahçe toprağı yerine birinci sınıf bir saksı karışımı kullanın.
Kişniş tohumlarını 8 ve daha yüksek bölgelerdeki sonbaharda veya ilkbaharda alt bölgelerdeki son dondan yaklaşık bir ay önce 12 ila 18 inç arasında dikin.
Su
Toprağı düzenli olarak nemli tutun, ancak ıslatmayın. Kişnişin derin kökleri olduğundan iyi drenaj gereklidir. Haftada yaklaşık 1 inç su hedefleyin.
Sıcaklık ve Nem
Kişniş, özellikle sıcak havalarda kolayca cıvatalar. Hasat süresini uzatmak için bitkilerinizi 70 derece F civarında tutun. Kişniş cıvatalandığında, lezzet değişir. Bitkinin 75 derece Fahrenheit üzerinde tutulması çiçeklenmeyi büyük ölçüde hızlandıracaktır, bu da büyümesi anlamına gelir.
Gübre
Sıvı gübre kullanın veya toprağı kontrollü salimli peletlerle destekleyin. Organik kişniş için organik gübre kullanın veya toprağı kompostla güçlendirin. Bitkiyi ayda bir kez besleyin.
Saksı ve Saksı
Kişniş, derin bir taproot ile büyüyen bir yıllıktır. Sonuç olarak, saksıdan hoşlanmaz ve çoğu zaman en ufak bir provokasyonda civatalanır. Bahçe merkezi kişnişinizi eve getirdikten sonra sadece bir kez saklamak, daha sonra bitkiyi ömrü boyunca bu kapta tutmak en iyisidir.
Tohum yetiştirilen kişniş, tohum başlangıç kabınızdan kalıcı ev saksısına geçiş yapabilir. Kişniş yıllık olduğu için, olgun bitkiler asla saksıya ihtiyaç duymamalıdır. Tamamen olgun çiçekli kişniş bitkisi, çiçek sapları da dahil olmak üzere 24 inç boyunda vurabilir.
Kişniş Çeşitleri
- Calypso: Cıvatalamak için en yavaş olan tam bitkiler Kruvazör: Dik yaprak alışkanlığına sahip büyük yapraklar ve tam gövdeler Boş zaman: Yararlı böcekleri çeken standart kişniş tipi Santa: Gür yapraklı yavaş cıvatalı bitki
Budama Kişniş
Bitki büyüdükçe, daha dolgun bitkileri teşvik etmek için kişnişi bir inç kadar sıkıştırın. Kişniş hasatınızı uzatmak için düzenli olarak yumuşak sapları kesin, bitkiyi çevrelemek için hasat ederken bitkiyi döndürün.
Hasat
Tohum ekme zamanından itibaren kişniş yaprakları yaklaşık üç ila dört hafta içinde toplanmaya başlayabilir. Kişniş tohumları yaklaşık 45 gün içinde veya bitki 3 ila 4 inç uzunluğunda hasat edilebilir. Mümkünse bitkinin altındaki yaprakları kesin ve bitkinin üçte birinden fazlasını hasat etmekten kaçının. Çok fazla kesmek bitkiyi zayıflatabilir.
Kişniş olarak bilinen tohumları hasat ediyorsanız, tohum kafalarını klipsleyin ve bir kağıt torbaya baş aşağı yerleştirin. Birkaç gün verin ve kabuklar içerideki tohumu kurutur, ayırır ve bırakır.
Yaygın Zararlılar ve Hastalıklar
Kişniş bazı yaygın hastalıklardan ve zararlılardan muzdarip olabilir, ancak her ikisi de kolayca yönetilebilir. Kişnişi düzenli olarak etkileyen hastalıklar arasında bakteriyel yaprak lekesi, yumuşak çürük, havuç rengarenk cüce, sönümleme ve külleme bulunur. Baş üstü sulamadan kaçınarak ve ıslakken bitki ile çalışmazken hastalık olasılığını azaltabilirsiniz.
Dikkat edilmesi gereken zararlılar arasında söğüt-havuç yaprak biti, ordu kurdu, cutworms ve kök düğüm nematodu dahil olmak üzere yaprak bitleri bulunur. Enfestasyonlar küçükse, zararlıları budamak. Aksi takdirde, nematodları azaltmak için toprağı güneşlendirmek veya istila edilen bölgelere uygun böcek ilaçlarını uygulamak gibi ek yönetim taktiklerine dönün.
