Ladin
- Toplam: 20 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 6 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 219 | Kalori |
| 12g | Şişman |
| 19 g | karbonhidrat |
| 3g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 219 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 12g | % 15 |
| Doymuş Yağ 7g | % 33 |
| Kolesterol 28mg | % 9 |
| Sodyum 169mg | % 7 |
| Toplam Karbonhidrat 19g | % 7 |
| Diyet Lifi 1g | % 2 |
| Protein 3g | |
| Kalsiyum 111mg | % 9 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Geleneksel ve favori Noel pudingi olmadan hiçbir İngiliz Noel aynı olmaz. Pudingle iyi çalışan çeşitli soslar var, bu lezzetli, en geleneksel olanı Brandy Sos. Noel Pudingi, puding için mükemmel bir denge olan puslu, zengin bir sos ile gerçekten iyi çalışır. Lezzetlerin en iyi evliliğini elde etmek için her zaman pudinginizdeki sosla aynı likörü kullanın.
İsterseniz, Rum'un yerine geçebilirsiniz, Brendi için, bu bir zevk meselesi ve pudinginizde ne var. Klasik olsa da, Brandy lezzet. Hangisini seçerseniz seçin, ikisi de lezzetlidir.
Bu Brendi sosu tarifi yapmak çok kolaydır ve ayrıca bir veya iki gün önceden yapılabilir ve buzdolabında puding hazır olduğunda yeniden ısıtılır. Bir tekme ile gerçekten seviyorsanız, servis yapmadan hemen önce ekstra bir likör sıçraması ekleyin - sadece yetişkinler için.
malzemeler
- 2 ons tereyağı
- 2 ons sade un
- 1 bardak süt
- 2 ons şeker (ince veya pudra)
- 5 yemek kaşığı Brendi veya Konyak
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Orta ateşte yapışmaz bir tencerede tereyağını hafifçe eritin.
Ladin
Eritildikten sonra unu ekleyin ve kalın, pürüzsüz bir macun oluşturmak için hızlıca karıştırın. Yanmamaya dikkat ederek 1 dakika pişirin.
Ladin
Bir el çırpma teli kullanarak, yavaşça karıştırarak sütü yavaşça ekleyin. Kalın bir pürüzsüz sos oluşana kadar çırpmaya devam edin, bu 3 ila 5 dakika sürer. Sıcaklığın çok yüksek olmamasına dikkat edin, aksi takdirde sos tabanı yanabilir.
Ladin
Sos oluştuktan sonra şekeri ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar biraz daha çırpın. Isıyı düşürün ve zaman zaman karıştırarak 5 dakika yavaşça pişirin.
Ladin
Pürüzsüz sosu çırparak Brendi veya Konyak ekleyin.
Ladin
Sos daha sonra soğutulabilir ve buzdolabında birkaç gün boyunca kapalı tutulabilir, önceden planlama için harika.
Ladin
Noel günü, ocakta veya mikrodalgada yeniden ısıtın. Lezzeti canlandırmak için küçük bir damla Brendi veya Konyak ekleyin.
Ladin
Pudinginizi yaktıktan sonra, pudingin üzerine dökülen sosu servis edin.
İpuçları
- Artık sos, tıpkı puding yeniden ısınır ve Boks Günü'nde harika bir muamele gibi. Sosu ocaktaki bir tencerede veya mikrodalgada tekrar ısıtın. Yanmamaya dikkat edin.Bu sos sadece Noel şenlikleri için saklanmak zorunda değildir. İyi bir temel tatlı, beyaz sostur ve hem alkollü hem de alkolsüz birçok lezzet ile iyi çalışır. Öğle yemeğinde çocuklarınız varsa, onlara muhallebi, dondurma veya düz beyaz bir sos yapın.
Tarif Etiketleri:
- Sos
- brendi sosu
- tatlı
- ingiliz
