StockFood / Getty Images
Eğer Chip ve Dip'i bir Hint konsepti olarak düşünmediyseniz, tekrar düşünün! Evde TV'nin önünde uzun zamandır beklenen film veya oyuna giderken bu ciddi nefis atıştırmalıklarla kendinizi şımartın. Daha da iyisi, bir sonraki buluşmanızda yaratıcı ve sıra dışı munchies ile arkadaşlarınızı şaşırtın. Bunlardan bazılarının ne kadar basit olduğuna inanamayacaksınız!
Cipsler İçin İpuçları
Chapati Crispies: Artık Chapatis'i kullanmanın harika bir yoludur. Artık Chapatis yok mu? Taze olanlar yapmak ve onları gevreklere dönüştürmek için zaman ayırmaya değer! Chapati Crispies hava geçirmez bir kapta saklanırsa birkaç gün iyi saklanır.
Bhakri: Bu çıtır Gujarati (batı Hindistan) atıştırması çok basit ama çok lezzetli. Yerel Hint mağazanızın sahip olmadığı için ellerinizi Bhakris'e alamıyorsanız, sahte Bhakris yapın! Onlar da çok lezzetli.
Poppadums: Her tür, her boyutta! Poppadumlar şimdi çeşitli şekil ve boyutlarda mevcuttur ve mercimek, pirinç ve hatta Sago gibi her türlü malzemeden üretilmiştir. Sadece kepçe olarak iyi tadı değil, aynı zamanda herhangi bir Hint yemeğine mükemmel bir son dokunuş olarak da hizmet edebilirsiniz.
Naans: Bu çok yönlü Hint gözleme üçgeni veya kareler halinde kesin ve tıknaz dips ile servis yapın. Lezzetli!
Dip, Dip, Dip…
Pyaaz Ki Chutney: Bu lezzetli chutney, bir dalış veya yayılma olarak kullanılabilir ve hemen hemen her şeyle harika lezzetler!
Baingan Ka Bharta: Bu aslında bir vejetaryen garnitür ama güzel dokusu onu en sevdiğiniz gevrekler için mükemmel daldırma seçeneği yapar!
Sikkim Domates Chutney: Günlerce hatırlayacağınız bir dalış yapmak için bu ateşli turtayı düzenli kalın krem veya ekşi krema ile karıştırın. Ayrıca büyük bir sandviç yayılır. Hazırladıktan sonra buzdolabında saklayın.
Nagi'nin Sarımsak Barutu: Bu sıcak, sıcak, sıcak kuru Güney Hint turşusunu biraz demirhindi suyu ile bir macun ve viyola yapmak için karıştırın! Sıcak ve keskin daldırma sosunuz var!
Aaloo Dip: Bu dip, Aaloo Ka Bharta adlı Kuzey Hint sebze garnitüründen esinlenmiştir!
Naneli Yoğurt Dip: Raita (yoğurt garnitür) olarak çift görev yapabilir! Her türlü cips veya kepçe ile iyi tadı ve aynı zamanda en sevdiğiniz pirinç pilavı için harika bir eşliktir.
Chatpata Chana Dip: Bu Orta Doğu humusu üzerine lezzetli bir Hint almak!
