Steve Lee / Getty Images
İyi bir dalış mı arıyorsunuz? Meze veya parti atıştırmalıklarınızla lezzetli bir sos için fikirleriniz bitti mi? Bu makale, umarım ihtiyaçlarınız için ideal bir şey bulabileceğiniz en büyük Çin daldırma sos tariflerinden bazılarını içerir.
Tüm daldırma sos tarifleri basit ve hızlıdır. Bunları önceden yapabilir ve kuru ve temiz bir kapta birkaç gün saklayabilirsiniz.
Biber yağı
Biber yağı, erişte ve hamur tatlısı yemeklerine mükemmel bir eşlik eder ve Bang Bang Chicken gibi birçok popüler Sichuan yemeğinin gizli bileşenidir. Biber yağını daha da sıcak hale getirmek için, biberleri artırın veya yağ miktarını 1/3 fincana indirin.
Hoisin Daldırma Sos
Çoğu daldırma sosunda olduğu gibi, lezzetlerin servis edilmeden önce 1 saat karışmasına izin verilirse bu en iyi tada sahiptir. Bu sos, derin yağda kızartılmış yiyecekler ve hatta tavuk kanatları için mükemmeldir.
Sıcak Hardal Sosu Tarif
Sıcak Hardal, yumurta ruloları ve diğer kızarmış mezeler ile harika giden keskin bir ısırmaya sahiptir. Bu, sıcak hardal sosu nasıl yapılacağını gösteren temel bir reçetedir; şeker ve diğer baharatlarla istediğiniz gibi geliştirmekten çekinmeyin.
Sirke ile Sıcak Hardal
Sirke eklenmesi, sıcak hardal için bu tarifte ısıyı korur. Sirke ile aynı zamanda biber tozu veya yaban turpu gibi diğer baharatları ekleyerek daha fazla baharat vermekten çekinmeyin. Ekstra olmayan basit bir tarif için bu Sıcak Hardal'ı deneyin.
Sichuan Biber Yağı
Sichuan biber yağı en sevdiğim Çin soslarından biridir. Bu popüler baharattaki lezzet aromatik Sichuan karabiberlerinden geliyor. Yemekleri kızartmak, sosları daldırmak veya hayal gücünüzün sizi götürdüğü yere biraz zing eklemek için kullanın!
Jalapeno Acı Biber Yağı
Sıcak biber yağı için bu tarif yaklaşık 1/2 bardak verir. Tarifte yer fıstığı veya bitkisel yağ yerine zeytinyağı kullanılabilir, ancak yeterince yüksek bir duman noktasına sahip olduğundan emin olun.
Hindistan Cevizi Sütlü Fıstık Sosu
Sadece 6 bileşen ve 5 dakika ile bu hızlı ve kolay fıstık sosu yapabilirsiniz. Endonezya Gado Gado Salatası gibi gevrek bir sebze salatası üzerinde iyi bir pansuman yapar ve satays ve mezeler için daldırma sosu olarak kullanılabilir.
Daha ince bir salata sosu için sadece biraz daha hindistan cevizi sütü veya tavuk suyu ekleyin. Kalınlaştırmak için sosu kullanmadan önce bekletin ve soğumaya bırakın.
Çin Potstickers Sos Daldırma Tarifler
Bu makalede 5 çeşit Çin potsticker daldırma sos tarifleri bulunmaktadır. Potstickers'larınızla servis yapmak istediğiniz herhangi birini seçebilirsiniz.
Soya Zencefil Sos Tarif
Lezzetli Soya ve zencefil sosu tarifi köfte, Xiaolongbao ve sığır çorbası ile gerçekten iyi gidiyor.
Tatlı ve ekşi sos
Bu makale, farklı türde tatlı ve ekşi sos hazırlamak için üç farklı tarif içeriyor. Şahsen Şangay tarzı tatlı ve ekşi sos seviyorum ama ketçap bazlı tatlı ve ekşi sos balık filetosu gibi deniz ürünleri ile gerçekten iyi gidiyor.
Vejetaryen Tatlı ve Ekşi Sos
Bu tarif, koyulaştırıcı olarak zaten mısır nişastası ve su eklenmiş vejetaryen tatlı ve ekşi spareribs ile kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Bu tarifi daldırma olarak hazırlıyorsanız, kalınlaştırmak için bir mısır nişastası / su karışımı ekleyin.
