S&C Tasarım Stüdyoları
- Toplam: 3 dakika
- Hazırlık: 3 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 1 kokteyl (1 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 216 | Kalori |
| 0g | Şişman |
| 17g | karbonhidrat |
| 0g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 kokteyl (1 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 216 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 0g | 0% |
| Doymuş Yağ 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 8mg | 0% |
| Toplam Karbonhidrat 17g | % 6 |
| Diyet Lifi 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalsiyum 12mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Kardinal kokteyl sadece beyaz yerine kırmızı şarapla yapılan bir Kir kokteyli. Bu, boşa gittiğini görmek için dayanamayacağınız, arzu edilenden daha az kırmızı şarap giydirmenin kolay bir yoludur. Ayrıca, karıştırmanın en kolay şarap kokteyllerinden biri olmasının tadını çıkaracaksınız çünkü özel bir araç veya teknik gerekli değildir!
Crème de cassis, Merlot veya Pinot Noir gibi kırmızılara zevkinize göre biraz kuru olabilecek lezzetli bir tatlılık katar. Ayrıca şarap çoğunluğu için harika bir eşleştirme olan güzel bir Siyah frenk üzümü lezzet ekler.
malzemeler
- 1 ons crème de cassis
- 5 ons kırmızı şarap
Adımlar
Malzemeleri topla.
Crème de cassis'i buzla dolu kırmızı bir şarap bardağına dökün.
Kırmızı şarap ile üst.
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpucu
- Crème de cassis'in şaraba oranı sadece bir öneri. Şarabınız özellikle kuruysa ve gerçekten tatlandırmak ya da sadece bir tatlılık için daha az kullanmak istiyorsanız, daha fazla cassis eklemekten çekinmeyin. Farklı şaraplar için ayarlamalar yapmak isteyebilirsiniz.Kardinal kokteyl tipik olarak karıştırılmaz, bu yüzden cassis içeceği tekila güneş doğarken grenadin gibi aşağıdan yukarıya tatlandırır. İsterseniz, hızlı bir şekilde karıştırın.
Tarif Varyasyonları
- Kardinal kokteyli biraz ışıltı vermek için, bir kulüp soda sıçraması ekleyin. Bu, kırmızı bir şarap spritzer oluşturmak için gerçekten güzel bir seçenektir ve özellikle yaz aylarında hoştur.Kardinal kokteyl, özellikle Fransız Provençal rosés ile ortak olan ve biraz daha kuru olan rosé şarapları için harika bir içecektir. kırmızı şarap üzüm. Şampanya ile yapılan kir royale'ye benzer bir içecek yaratan köpüklü bir roze için de kullanabilirsiniz. Crème de cassis yoksa, başka bir kırmızı meyve likörü deneyin. Nar (örn., Pama) ve çilek likörleri iyi bir alternatif olacaktır. Chambord gibi bir siyah ahududu likörü ile de deneyebilirsiniz.Alkolik olmayan bir karıştırıcı için grenadin iyi bir seçimdir. Nar aromalı şurup, bunun gibi içecekler için mükemmel bir tatlandırıcıdır ve likörler ile yapılandan daha hafif bir içecek yaratacaktır.Piskopos kokteyli ile ilgili bir ipucu alabilir ve kardinale biraz rom ekleyebilirsiniz. Basit şurup yerine cassis kullanın ve küçük bir rom dökün, isterseniz kireçle vurgulayın.
Kardinal Kokteyli Ne Kadar Güçlüdür?
Genel olarak, crème de cassis yüzde 15 ABV (30 kanıt) ile şişelenmiştir ve ortalama kırmızı şarap sadece yüzde 12 ABV'dir. İkisini birleştirmek mükemmel rahat, düşük geçirmez bir kokteyl yaratır. Reçeteye göre döküldüğünde, kardinal kokteyl yüzde 11 ABV (22 kanıt) civarında olmalıdır.
Tarif Etiketleri:
- kırmızı şarap
- Amerikan
- Noel
- kokteyl
