(c) 2015 Elizabeth LaBau
- Toplam: 65 dakika
- Hazırlık: 60 dk
- Aşçı: 5 dakika
- Verim: 48 kek çıkar (48 porsiyon)
Brownie Pops, iki favori tadı tek bir şekerle birleştiren eğlenceli, eğlenceli şekerlemelerdir. Kekler ve çikolatalı buzlanma karıştırılır ve çubuklara yerleştirilen ve çikolataya batırılmış toplar haline getirilir. Bu “poplar” çökmekte olan yumuşak kekler gibi tadıyor ve mükemmel parti yemekleri ya da iyilikler yapıyor!
En sevdiğim kısım, mağazadan satın alınan kekler (veya bir karışımdan kekler) ile harika bir tada sahip olmalarıdır, bu nedenle bu mükemmel popları yapmak için olması gereken birçok gelişmiş hazırlık yoktur. Doğranmış fındık veya mini çikolata parçaları gibi eğlenceli karışımları da eklemeyi deneyin.
Daha fazlası için aç? Burada pasta pop şekerlerinin tam listesini kaçırmayın.
malzemeler
- 1 tavada kek (13x9 pişmiş ve soğutulmuş)
- 1/2 su bardağı çikolata sırlı
- 1 pound çikolatalı şeker kaplama
- İsteğe bağlı: dekoratif Topingler (sprinkles, fındık, hindistancevizi vb.)
Adımlar
Alüminyum folyo veya mumlu kağıt ile astarlayarak bir fırın tepsisi hazırlayın.
Kekleri büyük bir kaseye koyun ve kabaca ellerinizle ufalayın.
Çikolatalı buzlanmayı ekleyin ve kekler kırıntıları ve karışım eşit olarak nemlendirilene kadar çalışarak ellerinizle keklere karıştırmaya başlayın. Bir kekin içine bastırdığınızda kek karışımının kolayca bir arada kalmasını istiyorsunuz, ancak yine de biraz doku koruyun. Benim kişisel tercihim brownie'ye biraz “kırıntı” bırakmak, böylece sadece gooey buzlanma topu değil. Tabii ki, tatlar değişir, bu yüzden bir fudgier pop istiyorsanız daha fazla buzlanma ekleyin.
Bir kurabiye kaşığı veya çay kaşığı kullanarak, karışımı küçük toplar haline getirin ve yuvarlak hale getirmek için elleriniz arasında yuvarlayın.
Hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin ve en az 2 saat sertleşene kadar dondurun.
Poplar donduktan sonra dondurucudan çıkarın.
Çikolata şeker kaplamayı mikrodalgada eritin ve tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Her kek topunun dibinde bir delik açmak için bir şiş kullanın. Bir lolipop çubuğunun ucunu erimiş kaplamaya batırın, ardından çubuğu yerinde tutmaya yardımcı olmak için bu ucu şiş tarafından yapılan deliğe yapıştırın.
Çikolata kaplamasında çatlakların oluşmasını önlemek için, kek buzlarını soğukluğunun bir kısmını dondurucudan kaybettiklerinde batırmak istersiniz, ancak batırıldıklarında lolipop çubuğundan düşecekleri kadar ısınmalarına izin vermeyin. Orta derecede serin bir sıcaklığın en iyisi olduğunu gördüm.
Daldırılmış popu kasenin üzerinde tutarak ve fazla kaplamanın kaseye geri damlamasına izin vererek, popları kaplamaya birer birer daldırın.
Kaplama hala yapışkan olsa da, artık damlamıyorken, ayarı bitirmek için bir fırın tepsisine koymadan önce kek popuna istenen üstleri (fındık, hindistancevizi, sprinkler, vb.) Serpin. Alternatif olarak, kurumayı bitirmelerini sağlamak için popoları Strafor'a dik olarak yapıştırabilirsiniz.
Brownie Pops hemen servis edilebilir veya buzdolabında hava geçirmez bir kapta bir haftaya kadar saklanır. Çikolata kaplama zaman geçtikçe yumuşar. Servis yaparken en iyi tat ve doku için oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Tüm Kek Tabanlı Şeker Tariflerini Görmek İçin Tıklayınız!
Tarif Etiketleri:
- brownies
- kek çıkar
- kurabiye ve şeker
- Amerikan
