Brokoli kaşar çorbası, ekmek, salata.
kirin_photo / E + / Getty Images
- Toplam: 60 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 50 dakika
- Verim: 6-8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 461 | Kalori |
| 33g | Şişman |
| 23g | karbonhidrat |
| 21g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6-8 kişilik | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 461 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 33g | % 42 |
| Doymuş Yağ 19g | % 95 |
| Kolesterol 93mg | % 31 |
| Sodyum 1138mg | % 49 |
| Toplam Karbonhidrat 23g | % 8 |
| Diyet Lifi 5g | % 17 |
| Protein 21g | |
| Kalsiyum 582mg | % 45 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Brokoli peynir çorbası dışarıda soğukken yapmak için mükemmel bir şeydir ve hem içeride hem de dışarıda ısınmak istersiniz. Brokoli ve kaşar peyniri hemen hemen her tarifte iyi gider, ancak bu brokoli kaşar çorbası tarifi, çocukları brokoli ile tanıştırmanın özellikle güzel bir yoludur.
Zamandan tasarruf etmek için, süpermarket ürünleri bölümünde bulunan torbalı, önceden doğranmış brokoliyi satın alın.
malzemeler
- 3 yemek kaşığı. Tereyağı
- 1 küçük soğan, doğranmış
- 3 yemek kaşığı. çok amaçlı un
- 2 su bardağı yarım buçuk (veya tam yağlı süt)
- 2 su bardağı sebze suyu
- 1-2 kilo taze brokoli çiçeği
- 1 su bardağı doğranmış havuç
- 1 çay kaşığı. koşer tuzu
- 1 çay kaşığı. taze çekilmiş karabiber
- 1 tire sıcak sos (isteğe bağlı)
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (az yağlı olur)
Adımlar
Büyük bir tencerede veya Hollandalı fırında tereyağını orta ateşte ısıtın.
Soğan ekleyin ve yumuşayana kadar 3-5 dakika kavurun.
Un karışımını soğanların üzerine eşit olarak serpin ve topaklar görünmeyene ve çiğ un tadı pişinceye kadar 2 ila 3 dakika kuvvetlice karıştırın.
Yarım buçuk ve sebze suyu ekleyin. Bir kaynamaya getirin, daha sonra ısıyı orta-düşük seviyeye indirin ve 15 ila 20 dakika pişirin.
Brokoli ve havuç ekleyin. Bir çatalla delindiğinde sebzeler yumuşayana kadar 15 ila 20 dakika pişirin.
Tuz, karabiber, acı sos ve peynir ekleyin. Peynir eriyene kadar karıştırın.
Tarif Etiketleri:
- çedar
- antre
- Amerikan
- sonbahar
