Jehangir Hanefi | Dreamstime.com
- Toplam: 40 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 4 Porsiyon (4 Porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 1152 | Kalori |
| 95g | Şişman |
| 77g | karbonhidrat |
| 3g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 Porsiyon (4 Porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 1152 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 95g | % 122 |
| Doymuş Yağ 58g | 290% |
| Kolesterol 244mg | % 81 |
| Sodyum 366mg | % 16 |
| Toplam Karbonhidrat 77g | % 28 |
| Diyet Lifi 2g | % 8 |
| Protein 3g | |
| Kalsiyum 80mg | % 6 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Besan Ka Laddoo, tüm zamanların en sevilen oyunlarından biridir ve çeşitli özel günlerde ve festivallerde yapılır. Bu tatlı hakkı elde etmenin püf noktası besan (gram unu) mükemmel şekilde kızarmaktır.
malzemeler
- 4 su bardağı besan (Bengal gram unu)
- 2 su bardağı ghee (arıtılmış tereyağı)
- 2 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı. Kakule tozu
Adımlar
Ghee'yi kalın tabanlı bir tavada orta ateşte eritin.
Pişmiş bir aroma elde edene kadar besan ve kahverengiyi ekleyin. Besan ayrıca pişerken daha koyulaşacak ve bittiğinde koyu altın kahverengi bir renk olmalıdır. Bu kızarma işlemi yaklaşık 20 dakika sürebilir.
Kakule ekleyin ve iyice karıştırın.
Ateşi kapatın ve pudra şekerini karıştırın. İyice karıştırın.
Karışımın soğumasını bekleyin.
Soğuduğunda, golf topu büyüklüğünde turlar oluşturun. İyice yerleşene kadar hafifçe yağlanmış, düz bir tepsiye yerleştirin.
Serin bir yerde hava geçirmez bir kapta saklayın.
Tarif Etiketleri:
- çörek
- tatlı
- Hintli
- weeknight
