The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 1118 | Kalori |
| 100 gram | Şişman |
| 17g | karbonhidrat |
| 37g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 1118 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 100g | % 129 |
| Doymuş Yağ 20g | % 98 |
| Kolesterol 153mg | % 51 |
| Sodyum 905mg | % 39 |
| Toplam Karbonhidrat 17g | % 6 |
| Diyet Lifi 4g | % 13 |
| Protein 37g | |
| Kalsiyum 78mg | % 6 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu tarifteki taç giyme töreni genellikle pişmiş tavuk ile karıştırılır. Ancak bu tarif, Şükran Günü'nden kalan etleri kullanmanın harika bir yolu olan Coronation Turkey olmak için tavuğun yerini aldı.
Taç giyme tavuğu, İngiliz İmparatorluğu'nun sömürge doğasının bir temsili olarak Kraliçe II.Elizabeth'in taç giymesi için tasarlanmıştır, bu nedenle meyve, köri ve mayonez içerir. Artık bir İngiliz imparatorluğu olmayabilir, ancak bu tarif tüm Britanya Adaları'nda kesin bir favori olmaya devam ediyor.
malzemeler
- 1 yemek kaşığı kolza tohumu yağı (veya bitkisel yağ)
- 1 küçük soğan (soyulmuş ve ince doğranmış)
- 1 yemek kaşığı hafif köri ezmesi
- 1 çay kaşığı domates püresi
- 1 yemek kaşığı kırmızı şarap
- 1/4 pint / 125 ml tavuk suyu
- 1 defne yaprağı
- Tuz ve karabiber
- 1 çay kaşığı şeker
- 1/2 limon (meyve suyu)
- 1 pint / 450 ml mayonez
- 4 yemek kaşığı kayısı püresi
- 2 yemek kaşığı çift krem (hafif çırpılmış)
- 1 pound / 450 g serbest gezinen pişmiş hindi (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı kuşbaşı badem (kızarmış)
Adımlar
Malzemeleri topla.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
Yağı bir tavada ısıtın, soğanları ekleyin ve kısık ateşte 3 dakika pişirin. Köri ezmesini ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
Tavayı ocaktan alın ve domates püresini, kırmızı şarabı, tavuk suyunu ve defne yaprağını ekleyin. Deniz tuzu ve karabiber ekleyin ve kaynatın.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
Şekeri ve limon suyunu ekleyin ve 5 ila 10 dakika pişirin.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
Süzün ve soğutun.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
Köri karışımını yavaşça mayoneze ekleyin.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
2 yemek kaşığı kayısı püresini karıştırın.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
Yumuşak çırpılmış krema ve pişmiş hindi içine katlayın.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
Hizmet etmek için hindiyi bir servis tabağına yerleştirin, kalan 2 yemek kaşığı kayısı ile karıştırın ve kızarmış, kuşbaşı badem ile saçın.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
Tarif Etiketleri:
- Türkiye
- antre
- ingiliz
- şükran Günü
