Ladin
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 4-6 porsiyon (4-6 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 138 | Kalori |
| 4 g | Şişman |
| 20g | karbonhidrat |
| 5 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4-6 porsiyon (4-6 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 138 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 4g | % 6 |
| Doymuş Yağ 1g | % 7 |
| Kolesterol 70mg | % 23 |
| Sodyum 1111mg | % 48 |
| Toplam Karbonhidrat 20g | % 7 |
| Diyet Lifi 2g | % 8 |
| Protein 5g | |
| Kalsiyum 149mg | % 11 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Muhtemelen mandallara, Yahudi patates kreplerine aşinasınız. Çoğu kültürde patates kekinin bazı versiyonları vardır. Bu geleneksel İrlanda usulü patatesli keklerde hem taze patates hem de artık yemek kullanılır. Hem çocukların hem de yetişkinlerin sevdiği bir dolgu garnitürü yaparlar. Genellikle pudra şekeri serpilirler, ancak onları bir tereyağı ile tercih ederiz. Varyasyonlar ve ipuçları için aşağıdaki notlarıma göz atın.
malzemeler
- 1 su bardağı russet patates (çiğ, ince rendelenmiş)
- 1 fincan çok amaçlı un
- 1 1/2 ila 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı patates (patates püresi; artıklar harika çalışır)
- 2 yumurta (hafifçe dövülmüş)
- 1/4 su bardağı süt
- Tereyağı (veya kızartma için yağ)
- İsteğe bağlı: pudra şekeri şekeri
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Rendelenmiş çiğ patatesleri temiz bir beze yerleştirin ve fazla nemi almak için bükün.
Ladin
Un, tuz ve kabartma tozunu birlikte çırpın.
Ladin
Un karışımını çiğ patates, patates püresi ve yumurtada birleştirin.
Ladin
Kalın bir hamur yapmak için yeterli süt ekleyin.
Ladin
Ağır bir tavayı orta ateşte ısıtın ve tencerenin dibinde ince bir film oluşturmak için tereyağı veya yağ ekleyin.
Ladin
Yağ sıcak olduğunda, patates hamurunu sıcak çorba kaşığı (yaklaşık 2 1/2 ila 3 inç çapında) sıcak tavaya bırakın ve her turu hafifçe düzleştirin. Bunu toplu olarak yapın.
Ladin
Patates gözleme her iki tarafında kahverengi - her tarafta yaklaşık 4 dakika.
Ladin
Kağıt havluları boşaltın ve sıcak tutun. (Partiler arasına daha fazla yağ eklemeniz gerekebilir.)
Ladin
Her kutuyu tereyağlayın ve şekerli veya şekersiz sıcak servis yapın.
Ladin
Zevk almak!
İpuçları
- Patatesleri rendelediğinizden emin olun. Izgara çok kalınsa, patatesler pişmez. Isı seviyenizi izleyin. Dışarısı kahverengileştiğinde içerisi pişirilecek kadar yavaş pişirilmeleri gerekir. Dışarıda hamurlu bir merkezi olan güzel bir kahverengileştirmek istemezsiniz.Herhangi bir artık patates püresi yoksa, hazırlanan hazır patates püresinin yerini alabilirsiniz.
Reçete Değişimi
- Frenk soğanı, kekik, biberiye, fesleğen, rendelenmiş soğan veya soğan tozu, sarımsak tozu vb.Gibi meyvelere en sevdiğiniz otları veya baharatları ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- kek
- Brunch
- İrlandalı
- sonbahar
