Leah Maroney
- Toplam: 25 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 1 düzine krep (12 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 154 | Kalori |
| 6g | Şişman |
| 22g | karbonhidrat |
| 4 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 düzine krep (12 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 154 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 6g | % 7 |
| Doymuş Yağ 3g | % 15 |
| Kolesterol 31mg | % 10 |
| Sodyum 273mg | % 12 |
| Toplam Karbonhidrat 22g | % 8 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 4g | |
| Kalsiyum 157mg | % 12 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu muhteşem yaban mersini limon ricotta krep ile brunch zaman ustası olun!
Ricotta peynirinin temel bir krep tarifini bu kadar yükseltilmiş ve şık yapabileceğini kim bilebilirdi? Bu krepler tatlı, güzel ve lezzetli kabarıktır. Her şey basit ve mükemmel malzemelerle ilgili! Taze yumurta, mevsim yaban mersini ve gerçekten güzel bir ricotta peyniri satın almak inanılmaz bir yemek yapmak (bunu söylediğimizde Ina gibi hissediyorum). Biraz taze limon kabuğu rendesi ekleyin ve lezzetli, tatlı, çökmekte olan kreplerin var!
Bu kreplerin karıştırılması gerçekten kolaydır ve herhangi bir kutu karışımından çok daha iyidir. Yaban mersini diğer meyvelerle değiştirebilirsiniz, ancak limonu yaban mersini ile birlikte karıştırmakla ilgili inanılmaz bir şey var!
Süper kolay, ev yapımı limon şurubu keskin vahşi yaban mersini ve yumuşak, kabarık krep öylesine güzel iltifat.
Süslü bir brunch için bu kreplerin mini versiyonlarını çırpın ya da balınız için yatakta çökmekte olan bir kahvaltı için bir parti yapın!
malzemeler
- 1 yumurta
- 1 3/4 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı ricotta peyniri
- 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 1 1/2 su bardağı un
- 3 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı vanilya
- 1 su bardağı yaban mersini (taze veya dondurulmuş)
- 1 limon (lezzet ve meyve suyu)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı süt
Adımlar
Malzemeleri topla.
Başlamadan önce bir dökme demir ızgarayı ısıtın veya orta ateşte tavaya koyun. Krepleri pişirmeye başlamadan önce hoş ve sıcak olduğundan emin olun.
Yumurta, süt, ricotta peyniri, limon kabuğu rendesi, vanilya ve eritilmiş tereyağını büyük bir ölçüm kabında çırpın.
Unu, kabartma tozunu ve tuzu ayrı bir kapta çırpın. Islak karışımı yavaş yavaş kuru karışıma ekleyin. Hamur biraz topaklı olacak. Yaklaşık beş dakika bekletin. Şişirilecek, çok kalınsa biraz daha süt ekleyin.
Kalbur üzerine bol miktarda tereyağı ekleyin, ardından ısıyı orta-düşük bir sıcaklığa indirin. Kalbur üzerine meyilli büyük daireler kaşık. Kalbur üzerinde birkaç dakika pişirin, her gözleme için yaban mersini ekleyin ve diğer tarafta birkaç dakika daha pişirin. (İyi bir kural, ters çevirmeden önce kabarcıkların hamurun ham tarafındaki haşhaş ve reform yapmayı bırakmasını beklemektir.) Kalan kekleri pişirirken krepleri 200 F fırında sıcak tutun.
Limon suyunu, pudra şekerini ve sütü küçük bir kasede çırpın. Çok inceyse, biraz daha pudra şekeri ekleyin. Çok kalınsa, biraz daha süt ekleyin! İstenirse biraz ısıtın. Şurubu kreplerin üzerine serpin ve sıcak servis yapın!
Zevk almak!
İpuçları
- Kalan krepleri yaparken krepleri 200 F fırında sıcak tutun. Ayrıca kalan krepleri büyük bir fırın tepsisinde dondurabilirsiniz. Donduktan sonra, büyük bir kilitli torbaya koyun. Ekmek kızartma makinesinde ısıtılmış süper lezzetli!
Tarif Etiketleri:
- yaban mersini
- kahvaltı
- Amerikan
- yaz
