Marshall Astor / Flickr
- Toplam: 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 2 bardak (1 porsiyon)
Marine etmek, füme döşemenizin yumuşak ve sulu kalmasını sağlamak için gerçekten harika bir yoldur. Bu gece turşusu ihale sürecine başlayacak ve ete çok fazla lezzet katacaktır. Buradaki en iyi yöntem, döşemeyi tutacak kadar büyük bir açılıp kapanabilir torba elde etmek ve mühürlemeden önce torbanın tüm havasını aldığınızdan emin olmaktır.
malzemeler
- 1 su bardağı / 240 mL kırmızı şarap sirkesi
- 1/2 su bardağı / 120 mL zeytinyağı
- 1/4 su bardağı / 60 mL Worcestershire sosu
- 1/4 su bardağı / 60 mL kahverengi şeker
- 4 diş sarımsak (kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı / 30 mL kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı / 15 mL tuz (koşer)
- 2 çay kaşığı / 10 mL karabiber
Adımlar
Malzemeleri topla.
Tüm malzemeleri birleştirin ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
Bir gece boyunca marine et. Yapıldığında turşuyu atın.
Belirtildiği gibi ızgara veya duman.
Zevk almak!
Tarif Etiketleri:
- şarap turşusu
- Amerikan
- piknik
- Sos
