Ladin Yiyor / Anastasiia Tretiak
- Toplam: 45 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: yaklaşık 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 363 | Kalori |
| 11g | Şişman |
| 61G | karbonhidrat |
| 10g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: yaklaşık 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 363 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 11g | % 14 |
| Doymuş Yağ 2g | % 9 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 91mg | % 4 |
| Toplam Karbonhidrat 61g | % 22 |
| Diyet Lifi 10g | % 37 |
| Protein 10g | |
| Kalsiyum 97mg | % 7 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Aloo gobi, lezzetli Hint baharatlarının birçoğunda pişirilmiş patates ve karnabahardan oluşan vejetaryen bir Hint yemeği tarifi. Yıllarca sürmesine rağmen, aloo gobi kısa süre önce popüler İngiliz futbolu (Amerikan, eğer Amerikalı!) Filmi "Bend it Like Beckham" aracılığıyla dünya çapında ün kazandı.
Bu vejetaryen aloo gobi tarifi hayal kırıklığına uğratmayacak. Vejetaryen Hint yemekleri harika tatlar için baharatların bir kombinasyonunun kullanımı ile ilgilidir, bu yüzden bu aloo gobi tarifini yapmaya başlamadan önce gerekli baharatlara sahip olduğunuzdan emin olun.
malzemeler
- 3 patates, doğranmış
- 3 yemek kaşığı. zeytin yağı
- 1 çay kaşığı. Kişniş
- 1 çay kaşığı. kimyon
- 1/2 çay kaşığı. Zerdeçal
- 1/4 çay kaşığı. öğütülmüş karanfil
- 1/4 çay kaşığı. zencefil
- 2 defne yaprağı
- 1/2 soğan, dilimlenmiş
- 1 karnabahar, doğranmış
- 1 yemek kaşığı. limon suyu
- 1/3 su bardağı su
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin Yiyor / Anastasiia Tretiak
Patatesleri suda yaklaşık 15 dakika ya da zar zor yumuşayana kadar kaynatın. Isı ve tahliyeden çıkarın.
Ladin Yiyor / Anastasiia Tretiak
Zeytinyağını büyük bir tavada ısıtın. Baharatları ekleyin ve yaklaşık 30 saniye pişirin.
Ladin Yiyor / Anastasiia Tretiak
Sonra soğan, karnabahar ve patates ekleyin.
Ladin Yiyor / Anastasiia Tretiak
Sebzelerin 3 ila 5 dakika daha pişmesine izin verin, sonra limon suyu ve suyu ekleyin.
Ladin Yiyor / Anastasiia Tretiak
Örtün ve 8 ila 10 dakika daha veya karnabahar yumuşayana kadar pişirin.
Ladin Yiyor / Anastasiia Tretiak
İsterseniz, vejetaryen aloo gobi'ye sıcak buharda pişirilmiş basmati pirinci veya başka bir tahılla servis yapın.
Ladin Yiyor / Anastasiia Tretiak
İpucu
- Biraz vejetaryen protein için bir Hint dal tabağı çırparak bunu daha eksiksiz bir yemek yapın.
Tarif Etiketleri:
- Patates
- antre
- Hintli
- kış
