Amguy / Getty Images
- Toplam: 5 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 1 porsiyon
İki A vitamini formu vardır. Birincisi, et, yağlı balık, süt ürünleri, yumurta ve takviye edilmiş gıdalar gibi gıda kaynaklarında bulunan retinoidler olarak adlandırılır. Bunların hepsi iyi A vitamini kaynakları olsa da, kolesterol ve doymuş yağlar açısından da yüksektir.
A vitamininin ikinci formu bitki bazlıdır ve daha iyi karotenoidler olarak bilinir. Bilinen 600'den fazla karotenoid ile, iki türe ayrılırlar: yediğimiz gıdalara sarı pigmentler veren ksantofil ve meyve ve sebzelerimize çoğunlukla turuncu renk veren karotenler. İlginçtir, vücut yediğimiz meyve ve sebzelerden ihtiyaç duyduğu tüm A vitaminini üretebilir!
Meyve ve sebzelerden elde edilen A vitamini, vücuttaki birçok işlev için inanılmaz derecede önemlidir. Bir antioksidan olan A vitamini, sistemimizden zararlı oksijeni gidermeye yardımcı olur. Serbest radikalleri temizler, hastalık ve enfeksiyonla savaşır. Bu nedenle, bağışıklığımız için özellikle önemlidir.
A Vitamini, zararlı ışıktan koruyarak göz hasarına karşı savaşır. Ayrıca düşük ışıkta vizyonumuza yardımcı olur. A vitamini ayrıca mukoza zarlarını ve cildi bakteri ve enfeksiyon saldırısından korur. Sağlıklı kemikler ve dişler için gereklidir. A vitamini, hem erkeklerin hem de kadınların üreme sistemleri için son derece sağlıklıdır.
A vitamini bitki kaynaklarının faydalı olduğu bilinmektedir. Hap formları için böyle değildir.
A vitamini ayrıca cildi akne ve sedef hastalığı gibi hastalıklardan korur ve özel antioksidan aktivitesi ile cildin erken yaşlanmasını önlemeye yardımcı olur.
İyi A Vitamini Kaynakları
En zengin A vitamini kaynaklarını içeren meyve suyunuza veya smoothie'nize hangi meyve ve sebzeleri ekleyeceğinizi düşünürken, sadece portakal değil canlı renkler düşünün! Parlak mor, sarı ve kırmızı olan bazı meyve ve sebzeler, kırmızı, mor ve sarı biber gibi harika A vitamini kaynaklarıdır.
A vitamininin en iyi kaynaklarından bazıları havuç, biber ve acı biber, kavun, ıspanak, marul ve kayısıdır. Diğerleri mango, kara lahana, greyfurt, lahana, tatlı patates, karpuz ve domates.
İşte favori A vitamini suyu tarifi.
malzemeler
- 1 kırmızı dolmalık biber
- 4 havuç
- 4 yaprak ıspanak
- 1 domates
- 1 dilim taze zencefil
Adımlar
Bir karıştırıcıya malzemeler ekleyin.
İstenilen kıvama gelinceye kadar iyice karıştırın.
Bir bardağa dökün ve tadını çıkarın!
Tarif Etiketleri:
- Domates
- Amerikan
- okula dönüş
- içecek
