Elderflower samimi kullanarak en iyi tarifler

Elderflowers Nasıl Seçilir ve Seçilir

Michael Moeller / EyeEm / Getty Images

Samimi yapmaya başlamadan önce, sadece en iyi çiçekleri seçtiğinizden ve kullandığınızdan emin olmak için bu üst ipuçlarını okuyun.

Elderflower Samimi Tarif

iStock

Çiçekler toplanır ve temizlenir, malzemelerinizi toplayıp şişelerinizi sterilize ettiniz. Bu yüzden mürver çiçeği samimi yapmanın zamanı geldi. Tarif basittir ve süreci görmek birkaç gün sürse de buna değer.

Samimi ya durgun ya da maden suyu ile içilebilir ve tatlı ve tuzlu tariflerde yaratıcı ve lezzetli bir bileşendir.

Tatlı Elderflower Tarifler

Westend61 / Getty Images

Elderflower samimi, tatlı ve puding tariflerinde kullanıldığında kendi başına gelir. Samimi kokusu, şekerin tatlılığı ve limonun tangı, yemeğinize harika arka plan lezzetleri getiriyor.

En çok sevilen, serinletici bir jöle. Bu tarif Şampanya kullanıyor, ancak endişelenmeyin, özellikle de çocuklar için jöle yapıyorsanız, bunun yerine tonik su kullanabilirsiniz.

Hava ısındığında, ev yapımı bir mürver çiçeği ve ballı dondurma yapmayı düşünün. Balın tatlılığı, samimi lezzetleri tamamlar ve vanilyalı dondurmaya ilginç bir bükülme verir. Ve sadece dört malzemeyle elderflower pannacotta, herhangi bir konuğu etkileyecek kolay ama zarif bir tatlıdır.

Ayrıca, bir Eton karışıklığı gibi çırpılmış krema gerektiren herhangi bir tarifi, basit bir elderflower krem ​​tarifi ile canlandırabilirsiniz.

Tuzlu Elderflower Tarifler

Elaine Lemm

Evet, doğru okudunuz, elderflower tatlı olduğu gibi lezzetli bir tabakta da çalışıyor. Elderflower asidik bektaşi ve ravent ile evlenmeyi sever, bu yüzden ravent ile yapılan gibi lezzetler ve chutney'ler çok iyi çalışır. Bu iki meyve yağlı etlerle de iyi çalıştığından, tavada kızartılmış ördeklerin bektaşi üzümü ve mürver çiçeği lezzetiyle kombinasyonunu görmek sürpriz değildir.

Ayrıca, mürver çiçeği sosu ile günlük salataya da ilgi katabilirsiniz. Elderflower cordial'ı sızma zeytinyağı, beyaz şarap sirkesi, Dijon hardalı ve balla birleştiren bu sos, herhangi bir yeşil kâseyi tamamen yeni bir seviyeye yükseltir.

Elderflower Kokteyller

Yulia-Images / Getty Images

Tabii ki, bu tarif koleksiyonunun bir veya iki kokteyl içermesi gerekir. Germaine, kendi çiçekinizi yapmak zorunda kalmadan, mürver çiçeği tadının tadını çıkarmanın harika bir yolu olan bir elderflower likörüdür ve aralarından seçim yapabileceğiniz çok sayıda tarif vardır. Bu mürver çiçeği kokteyli biraz farklıdır çünkü hem Şampanya hem de kulüp soda kullanır, ancak bu sizin için çok fazla kabarcık üretirse, kuru beyaz bir şarap da bu içecek tarifinde gerçekten güzeldir.

Göz şekeri kokteyli, sıcak yaz aylarında tadını çıkarmak için harika bir içecektir. Bombay cin ve St. Germaine'i limon suyu, basit şurup, zencefil kökü, nane ve kulüp soda ile birleştirerek, mürver çiçeği lezzeti ile mükemmel bir şekilde tatlı ve ekşi bir tada sahiptir.