Getty Images / Thomas Barwick
Riesling şarapları, uluslararası düzeyde hayranlar kazanmaya devam eden dinamik, yemek tutkulu şaraplardır. Bu tek üzüm çeşidi, bu asil beyaz şarap üzümünün ilgi ve çok yönlülüğüne katkıda bulunan çok çeşitli ve ifadelere sahiptir. Riesling karakter bakımından farklıdır ve herhangi bir şarap içicisi onu ilk yudumda tanır.
Önerilen bu Rieslings, en iyi bilinen Riesling üzüm yetiştirme bölgelerinden bazılarını kapsar: Almanya, Alsace, Washington State, California ve Avustralya. Alman Rieslings alkolde biraz daha düşük ve damakta daha tatlı olma eğilimindedir. Alsatian (Fransa'nın kuzeydoğu köşesinden) Rieslings, daha fazla mineralite ve keskin asitlik ile daha kuru stillere yaslanır. Washington veya California'dan New World Rieslings, ikisinin bir karışımı olabilir veya tamamen kendi tarzlarına hitap edebilir.
-
Domaine Zind-Humbrecht Riesling 2015 (Alsace, Fransa)
Domaine Zind-Humbrecht'in izniyle
Fransa'nın Alsace bölgesinden Zind-Humbrecht Riesling, her yerde dinamit bir şaraptır. Burunda taze, dilimlenmiş ananas ile başlar ve camdaki greyfurt için devam eder. Bu lezzetli asitlik ve canlı, tam lezzet bitişli gevrek bir şaraptır.
-
Kung fu kız riesling 2015 washington devlet
Washington Riesling hayranları, Charles Smith Wines'ten cüzdan bilge Kung Fu Kız Riesling'de lezzetli, trend bir damak zevkini buldular. Bu fiyat noktasına muazzam kalite ve damak cazibesini paketlemek küçük bir başarı değil.
İyi bir şekilde topraklanmış mineralite, coşkulu asitlik ve sadece bir tatlı tatlı ile şeftali ve narenciye katmanları beklemek, hepsi bu gösteriyi durduran Washington beyazını Asya temaları için mükemmel bir ortak yapmak için (tutarlı başlık görünümlerinde de gösterildiği gibi) PF Chang'in şarap listesi). Bu, tatiller için en iyi zaman şarabı olabilir, bir dizi meze alabilecek kadar kolay ve kırmızı şarap hayranlarını woo edecek kadar karmaşık olabilir.
-
Hugel Riesling 2014 (Alsace, Fransa)
Hugel'in izniyle
Bu canlı taş ve narenciye ile karıştırılmış ağız sulandıran asitliği masaya getiren bir Alsas Riesling. Fantastik bir Riesling, sayısız zorlu eşleştirme seçeneği buluyor - Asya füzyonundan ilham alan ücretle denemeyi düşünün.
-
Eroica Riesling 2013 (Washington)
Eroica Wine'ın izniyle
Bu çarpıcı Riesling, Amerika'nın önde gelen Riesling yapımcısı Chateau Ste. Michelle ve Almanya'nın Riesling güç merkezi Dr. Loosen. Sonuç her zaman ultra olgun Washington esintili meyve ve Eski Dünya zarafeti ile çarpıcı bir Riesling yorumudur. Burun, ince, neredeyse baharatlı bir kenara sahip limon kireç aromasını vurgular. Damak profili, temiz, gevrek bir asitlikle donatılmış, zengin dokulu, dengeli bir turunçgiller ve tropikal meyveler verir.
-
Kloster Eberbach Crescentia Rauenthaler Baiken Riesling Dry 2016 (Almanya)
Bu şarap, Almanya'daki en büyük ve en ünlü şarap imalathanelerinden birinin ürünüdür. Üzüm bağlarının toprağı derin ve kayalıktır, şaraba mineral bir canlılık veren ve iyi yaşlanmasını sağlayan kayrak, filil ve kuvarsit ile doldurulur.
-
Avustralya vintage mcguigan kısa liste riesling 2017 (Avustralya)
McGuigan Wines'ın izniyle
Bu, damak tadında yoğun olan çiçek lezzetleri ve kireç ile damak tadında yoğunluğa sahip, gevrek ve taze bir Riesling. İyi yaşlanır, böylece birkaç şişeyi uzun süre elinizde tutabilirsiniz.
