Ladin Yiyor / Katarina Zunic
- Toplam: 60 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 40 dakika
- Verim: 36 kurabiye (18 porsiyon)
Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
---|---|
276 | Kalori |
11g | Şişman |
41g | karbonhidrat |
3g | Protein |
Beslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: 36 kurabiye (18 porsiyon) | |
Sunum başına miktar | |
Kalori | 276 |
% Günlük değer* | |
Toplam Yağ 11g | % 15 |
Doymuş Yağ 5g | % 25 |
Kolesterol 6mg | % 2 |
Sodyum 113mg | % 5 |
Toplam Karbonhidrat 41g | % 15 |
Diyet Lifi 3g | % 11 |
Protein 3g | |
Kalsiyum 46mg | % 4 |
* Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Ayı pençeleri çerezleri Noel zamanında vanocni cukrovi (vah-NAWTCH-nee koo-KRAW-vee) veya Noel tatlılarının bir parçası olduklarında popülerdir. Bazı insanlar bunları vanilya şekeri veya şekerlemenin şekeri ile yuvarlar, ancak erimiş çikolatanın uçları da güzeldir. "Pençeler" için beyazlatılmış çizgili badem kullanın.
malzemeler
- 2 çubuk, artı 3 yemek kaşığı tereyağı (yumuşatılmış)
- 2 1/4 su bardağı şeker
- 3 su bardağı çok amaçlı un
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 3/4 su bardağı öğütülmüş fındık (veya badem)
- 8 ons kaliteli çikolata
- Garnitür: beyazlatılmış çizgili badem
Adımlar
Malzemeleri toplayın ve fırını 350 F'ye ısıtın.
Ladin Yiyor / Katarina Zunic
Üç ayı pençe kalıbını veya madeleine tavalarını pişirme spreyi ile iyice kaplayın (veya bireysel gruplar halinde yapın).
Ladin Yiyor / Katarina Zunic
Büyük bir kapta tereyağı ve şekeri karıştırın.
Ladin Yiyor / Katarina Zunic
Ayrı bir kapta un, tarçın, karanfil, kakao tozu ve fındıkları karıştırın.
Ladin Yiyor / Katarina Zunic
Un karışımını tereyağı-şeker karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
Ladin Yiyor / Katarina Zunic
Hamuru hazırlanmış tavalara bastırın ve yaklaşık 20 dakika veya kürdan testleri temiz olana ve kenarlar hafif kahverengiye dönene kadar pişirin.
Ladin Yiyor / Katarina Zunic
Tamamen soğutun.
Ladin Yiyor / Katarina Zunic
Ekstra kakao tozu, şekerleme şekeri veya vanilya şekeri ile düzleştirilmiş bu ayı pençelerine servis yapabilirsiniz. Ya da fazladan gidip pençeleri eklersiniz.
Ladin Yiyor / Katarina Zunic
Badem "pençeleri" oluşturmak için çikolatayı eritin ve "pençenin" geniş ucunu çikolatanın içine daldırın ve mumlu veya parşömen kağıdına yerleştirin. Çikolata hala ıslakken pençeye dört şeritli badem "pençesi" yerleştirin. Tamamen kurumaya bırakın ve kapalı bir hava geçirmez kapta saklayın.
Ladin Yiyor / Katarina Zunic
Hizmet ve tadını çıkarın!
Ladin Yiyor / Katarina Zunic
İpucu
- Bir ayı pençe tava yoksa endişelenmeyin, madeleine tava iyi çalışır.
Joza Brizova'nın "Çekoslovak Yemek Kitabı" ndan uyarlanmıştır (Crown Publishers Inc., 1965).
Krem Yapma Yöntemi: Fırında Nasıl KullanılırTarif Etiketleri:
- kurabiye
- tatlı
- Doğu Avrupa
- Noel