Colin Erricson / Getty Images
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 4-6 Porsiyon (4-6 Porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 291 | Kalori |
| 21g | Şişman |
| 20g | karbonhidrat |
| 6g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4-6 Porsiyon (4-6 Porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 291 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 21g | % 27 |
| Doymuş Yağ 12g | % 59 |
| Kolesterol 116mg | % 39 |
| Sodyum 453mg | % 20 |
| Toplam Karbonhidrat 20g | % 7 |
| Diyet Lifi 2g | % 6 |
| Protein 6g | |
| Kalsiyum 207mg | % 16 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu yabanmersini waffleları, taze veya dondurulmuş yaban mersini ve basit bir meyilli ile yapılmış, kabarık ve lezzetlidir. Gofretler pişirilmeden önce çırpılmış yumurta akı, hamurun içine katlanır.
malzemeler
- 2 yumurta (ayrılmış)
- 1 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 2 su bardağı elenmiş un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı taze veya dondurulmuş yaban mersini (durulanmış)
Adımlar
Küçük bir karıştırma kabında, yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın; kenara koymak.
Başka bir kapta yumurta sarısını yendi; süt ve eritilmiş tereyağı ekleyin.
Kuru malzemeleri birlikte eleyin; yumurta sarısı karışımına ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Yaban mersini katlayın. Çırpılmış yumurta aklarına yavaşça katlayın.
Sıcak bir gözleme demirinde pişirin.
İpucu
- Taze yaban mersini kullanıyorsanız, garnitür için bir kenara koyun.
Tarif Varyasyonları
- Yabanmersini Sosu - 2 bardak yaban mersini bir tencerede birleştirin; ezin veya ezin. 1/3 su bardağı toz şeker, 1 yemek kaşığı limon suyu ve bir tutam tuz ekleyin. Orta ateşte kaynatın ve 1 dakika kaynatmaya devam edin. Isıdan çıkarın ve 1/4 çay kaşığı vanilya özü ekleyin. Yabanmersini Limon Waffle - Yaklaşık 1 çorba kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu rendesini katlayın. Küçük dondurucu torbalarında kalan waffle'ları dondurun. 325 F'lik bir fırında yaklaşık 8 dakika tekrar ısıtın veya ekmek kızartma makinesinde tekrar ısıtın.
Tarif Etiketleri:
- dut
- kahvaltı
- Amerikan
- okula dönüş
