Lew Robertson / Getty Images
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 8 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 478 | Kalori |
| 25 g | Şişman |
| 55g | karbonhidrat |
| 9g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 478 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 25g | % 33 |
| Doymuş Yağ 10g | % 48 |
| Kolesterol 140mg | % 47 |
| Sodyum 153mg | % 7 |
| Toplam Karbonhidrat 55g | % 20 |
| Diyet Lifi 3g | % 10 |
| Protein 9g | |
| Kalsiyum 104mg | % 8 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu, bol muz ile yapılmış ve çırpılmış krema veya çırpılmış tepesi ile tepesinde lezzetli bir muz kremalı pasta tarifi. En sevdiğiniz antre yıkamak için her türlü akşam yemeği veya tatil partisine getirmek mükemmeldir. Aileniz ve misafirleriniz tatlı lezzetini seveceklerinden emin.
Ekstra özel bir görünüm ve lezzet için isteğe bağlı kızarmış hindistancevizi ile turtanın tadını çıkarın.
Hazır bir pasta kabuğu kullanın veya ev yapımı fırında pasta kabuğunu kullanın.
malzemeler
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/4 su bardağı mısır nişastası
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı tam yağlı süt
- 3 büyük yumurta sarısı (hafifçe dövülmüş)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 pişmiş 9 inç pasta pasta kabuğu
- 4-5 olgun ama sert muz
- 1/2 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi (isteğe bağlı)
- 1/2 su bardağı krema (çırpılmış, istenirse biraz şekerle tatlandırılmış)
- 2 ila 4 yemek kaşığı pudra şekeri (elenmiş)
Adımlar
Şekeri, mısır nişastasını ve tuzu bir çift kazanın üstünde birleştirin. Yavaş yavaş süt ekleyin, iyice karıştırın. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar hızla kaynar su üzerinde pişirin. 10 dakika daha pişirmeye ve karıştırmaya devam edin.
Az miktarda sıcak karışımı çırpılmış yumurta sarısı içine karıştırın ve tavadaki sıcak karışıma geri dönün. 1 dakika daha pişirin. Ateşten alın. Dolguya tereyağı ve vanilya ekleyin, ardından iyice soğumasını bekleyin.
Dolgu soğurken, hindistancevizi kızartın. Hindistancevizi büyük bir tavada tek bir tabaka halinde yayın. Tavayı orta-düşük ısıya yerleştirin ve hafifçe kızarana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ateşten alın ve pişirme işlemini durdurmak için bir tabağa dökün.
Derin bir karıştırma kabında, ağır kremayı neredeyse sert olana kadar çırpın. Pudra şekeri ve vanilyayı ekleyin ve sertleşene kadar atmaya devam edin.
Hazırlanan soğutulmuş turta kabuğunun tabanını az miktarda soğutulmuş dolgu ile örtün. Muzları soyun ve turta kabuğuna dilimleyin. Kalan dolgu ile örtün.
Turtanın üstünü, kabuk kenarından yaklaşık 1/2 inçlik bir daire içinde üst üste yerleştirilmiş dilimlenmiş muzlarla süsleyin.
Turtanın ortasında şekerli çırpılmış krema veya çırpılmış tepesi olan turtanın üstünü doldurun.
İstenirse, kızarmış hindistancevizi turtanın üzerine serpin.
Tarif Etiketleri:
- Muz
- tatlı
- Amerikan
- aile yemeği
