Ladin
- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 25 dakika
- Bekleme süresi: 5 dakika
- Verim: 6 tavuk göğsü (6 porsiyon)
Pişmiş limon tavuğu, sadece dört malzemeyi kullanan süper hızlı ve kolay bir tarif. Limon, tavuğun mükemmel bir tamamlayıcısıdır, çünkü tatlı ekşiliği etin yumuşak, hafif nuttiness ile tezat oluşturur. Limon ayrıca tavuğun hassaslaştırılmasına yardımcı olur. Meyvedeki asit, etteki bazı proteinlerin parçalanmasına yardımcı olur. Tavuğu çok uzun süre marine etmeyin, aksi takdirde aşırı duygusal veya yumuşak olabilir.
malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 1/2 su bardağı limon suyu
- 1/4 su bardağı tavuk suyu
- İsteğe bağlı: 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 çay kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu rendesi
- 6 kemiksiz (derisiz tavuk göğsü)
- Tuz (tatmak için)
- Taze çekilmiş karabiber (tatmak için)
- 1 limon (ince dilimlenmiş)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırında limon tavuğu için malzemeleri topla. Ladin
2 1/2 litrelik güveç tabağında, zeytinyağı, tereyağı, limon suyu, tavuk suyu, sarımsak ve limon kabuğu rendesini birleştirin ve birleştirmek için karıştırın.
Zeytinyağı, tereyağı, limon suyu, tavuk suyu, sarımsak ve limon kabuğu rendesini birleştirin. Ladin
Tavuğu tatmak için tuz ve karabiberle baharatlayın ve güveç tabağındaki limon suyu karışımına yerleştirin; tavuğu her iki taraftan limon karışımı ile kaplamak için çevirin.
Tavuğu tuz ve karabiberle tatlandırın. Ladin
Kalıbı kapatın ve tavuğu 2 ila 6 saat soğutun. Bir gece buzdolabında saklanmayın, aksi takdirde tavuk aşırıya kaçacaktır.
Yemeğin üzerini örtün ve tavuğu soğutun. Ladin
Yemeye hazır olduğunuzda, fırını 400 F'ye ısıtın.
Bir limonu ince dilimleyin ve güveç tabağına her tavuk göğsünün üstüne bir dilim yerleştirin.
Bir limonu ince dilimleyin ve her tavuk göğsünün üstüne bir dilim yerleştirin. Ladin
Açılmış olan tavuğu 20 ila 30 dakika pişirin, tavuğu güvenilir ve doğru bir et termometresi ile 165 F kaydedene kadar bir kez güveç çanağının altındaki sıvı ile teyel edin.
Tavuğu açığa çıkarın. Ladin
Servis yapmadan önce tavuğu 5 dakika bekletin.
Servis yapmadan önce tavuğun durmasına izin verin. Ladin
Taraf seçiminizle servis yapın ve tadını çıkarın!
İpuçları
- Kemiksiz, derisiz tavuk göğsü bu tarif için en iyi seçimdir. Turşusu nedeniyle çabucak pişiyorlar ve nemli ve hassas kalıyorlar. İsterseniz tavuk kalçalarını kullanabilirsiniz. Bu durumda, tarifte çağrılan her meme için iki veya üç kemiksiz, derisiz tavuk uyluk kullanın ve pişirme süresini 30 ila 40 dakikaya çıkarın. Tavukları her zaman bir et termometresi ile test ederek gıda güvenliği nedenleriyle servis yapmadan önce 165 F'ye kadar pişirildiğinden emin olun. Bu tarifi sıcak pişmiş pirinç veya patates püresi ile ısıtın, buğulanmış kuşkonmaz veya yeşil fasulye ile birlikte lezzetli sosu ıslatın. tavuk bu tarifte kahverengi olmaz. Kızartılmış tavuk istiyorsanız, pişmiş tavuğu servis yapmadan önce 1-2 dakika pişirin.
Tarif Etiketleri:
- Limon
- pişmiş limon tavuk
- akşam yemegi
- Amerikan
