Ladin Yiyor / Ulyana Verbytska
- Toplam: 90 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 70 dakika
- Verim: 6 kişilik
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 960 | Kalori |
| 32g | Şişman |
| 56g | karbonhidrat |
| 106g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 kişilik | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 960 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 32g | % 41 |
| Doymuş Yağ 9g | % 44 |
| Kolesterol 322mg | % 107 |
| Sodyum 1103mg | % 48 |
| Toplam Karbonhidrat 56g | % 21 |
| Diyet Lifi 4g | % 14 |
| Protein 106g | |
| Kalsiyum 164mg | % 13 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu Cajun tarzı hindi jambalaya artık kuş kullanmak için harika bir yoldur. Jambalaya son derece çok yönlüdür, bu nedenle malzemeleri ailenizin zevkine göre değiştirmekten çekinmeyin. Bu jambalaya kalan domuz eti veya jambon ile yapabilir veya çanakta doğranmış pişmiş tavuk kullanabilirsiniz. Yapması kolay ve hızlıdır, yemek pişirmek için çok zaman harcadığınız gün için idealdir. Bu, fırında pişirildiği için set üstü ocak diğer yemekler için kullanıldığında da bir parti için iyi bir yemektir.
malzemeler
- 4 ons pastırma (kaba doğranmış)
- 1 1/2 su bardağı soğan (doğranmış)
- 1 su bardağı kereviz (doğranmış)
- 3/4 su bardağı yeşil dolmalık biber (doğranmış)
- 3 diş sarımsak (kıyılmış)
- 3 su bardağı arta kalan hindi (küp)
- 3 1/4 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı taze maydanoz (doğranmış ve bölünmüş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş mercanköşk
- 1/2 çay kaşığı acı biber
- 2 defne yaprağı
- 1 1/2 su bardağı çiğ pirinç
- 1/2 su bardağı dilimlenmiş yeşil soğan
Adımlar
Malzemeleri topla. Fırını önceden 350 F'ye ısıtın.
Ladin Yiyor / Ulyana Verbytska
Pastırmayı orta ateşte büyük, ağır, fırına dayanıklı bir tencerede veya Hollandalı fırında, pastırma yağı elde edilinceye ve pastırma gevrek hale gelinceye kadar pişirin. Pastırmayı çıkarıp ufalayın ve bir kenara koyun.
Ladin Yiyor / Ulyana Verbytska
Soğanı, kereviz, biber, sarımsak ve hindi tavaya ekleyin ve pastırma damlamalarında 20 dakika sote edin ve sık sık karıştırın.
Ladin Yiyor / Ulyana Verbytska
Stok, 1/2 su bardağı maydanoz, tuz, karabiber, mercanköşk, kırmızı biber ve defne yapraklarını ekleyin ve kaynatın.
Ladin Yiyor / Ulyana Verbytska
Pirinci dökün ve sebzelerle birleştirmek için karıştırın. Örtün ve 45 dakika pişirin.
Ladin Yiyor / Ulyana Verbytska
Fırından çıkarın ve yeşil soğan, ek 1/2 fincan maydanoz ve ayrılmış pastırma serpin.
Ladin Yiyor / Ulyana Verbytska
Hizmet ve tadını çıkarın!
Ladin Yiyor / Ulyana Verbytska
Tarif Etiketleri:
- Biber
- Brunch
- cajun
- sonbahar
