Juanmonino / Yaratıcı RF / Getty Images
- Toplam: 20 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 2 Pound (6 Porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 469 | Kalori |
| 25 g | Şişman |
| 17g | karbonhidrat |
| 44g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2 Pound (6 Porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 469 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 25g | % 32 |
| Doymuş Yağ 9g | % 44 |
| Kolesterol 129mg | % 43 |
| Sodyum 498mg | % 22 |
| Toplam Karbonhidrat 17g | % 6 |
| Diyet Lifi 1g | % 5 |
| Protein 44g | |
| Kalsiyum 72mg | % 6 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Markette satılan birçok Asya barbekü sosu ve marinası vardır, ancak çoğunlukla mısır şurubu ve tuzdan yapılır. Bu turşunun ne kadar hızlı yapıldığını ve eteğin bifteklerinin ne kadar lezzetli olduğunu gördüğünüzde, artık bu şişelenmiş markaları satın almayacaksınız.
malzemeler
- 3 yemek kaşığı esmer şeker
- 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1 yemek kaşığı acı biber sosu (veya tadına göre diğer acı sos)
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1/2 göbekli portakal (meyve suyu)
- 3 diş sarımsak (ezilmiş)
- 2 kilo sığır eti biftek (6 inçlik parçalar halinde kesilmiş)
Adımlar
Büyük bir kapta, tüm kahverengi şeker, sirke, biber sosu, soya sosu, portakal suyu ve sarımsakları birleştirin ve iyice çırpın.
Etek bifteğini ekleyin ve tüm parçalar eşit bir şekilde kaplanana kadar turşuyu atın.
Kaseyi örtün ve 15 dakika oda sıcaklığında bekletin.
Bir gaz ızgarasını önceden ısıtın. Etek bifteğini turşundan çıkarın.
Orta et için her tarafta yaklaşık 4 dakika ızgara yapın (aşağıya bakın).
Bir kesme tahtasına çıkarın ve servis yapmadan önce 5 dakika dinlendirin.
İpucu
Çok nadir pişirilirse etek biftek çok chewy olabilir. Pişmiş ortam ihale ve sulu bir biftek üretecektir. Eğer orta derecede iyi pişmiş sığır eti isterseniz, bu da büyük bir biftek, çünkü et oldukça nemli kalacak.
Tarif Etiketleri:
- Biftek
- antre
- Amerikan
- piknik
