Diana Rattray
- Toplam: 65 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 45 dakika
- Verim: 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 354 | Kalori |
| 18g | Şişman |
| 50 gram | karbonhidrat |
| 2 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 354 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 18g | % 23 |
| Doymuş Yağ 10g | % 50 |
| Kolesterol 41mg | % 14 |
| Sodyum 238mg | % 10 |
| Toplam Karbonhidrat 50g | % 18 |
| Diyet Lifi 2g | % 9 |
| Protein 2g | |
| Kalsiyum 45mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Sonbaharın lezzetleri ve meyve bahçesinin cömertliği bu geleneksel elma gevrekliğinde bir araya geliyor. Dilimlenmiş taze elmalarınız tarçın ile birleştirilir ve ufalanan bir un, tereyağı ve şeker karışımı ile tepesinde. Bu basit tarif hızlı bir şekilde bir araya geliyor ve aile için harika bir tatlı olacak.
Eklenen çıtırlık ve lezzet için tepesi karışımına doğranmış ceviz veya ceviz eklemekten çekinmeyin. Bir kırıntı veya ayakkabıcı gibi, bir gevrekte alt kabuk yoktur ve tepesi, pişirme sırasında aşağıdaki sıcak köpüren elmaları kalınlaştırmaya yardımcı olur.
Muhtemelen bir parça krem şanti ile servis etmek isteyeceksiniz. Daha da iyisi, fırından hala sıcak olduğunda, premium vanilyalı dondurma (veya ev yapımı dondurmanız) bir kepçe ile harika.
Değerli fırın elmaları Cortland, Roma, Winesap ve Northern Spy'ı içerir, ancak eldeki herhangi bir elmayı kullanabilir, hatta çeşitleri karıştırabilirsiniz. Gevrek yapmak, ağacınızdan yere düşen elmalar veya biraz yaşlanan elmalar gibi mükemmel olmayan elmaları kullanmak için iyi bir yol olabilir.
Bu Tarifi Bir Arada Görmek İçin Oynat'ı tıklayın
malzemeler
- Elma için:
- 4 büyük elma (veya yaklaşık 6 orta boy, 4 ila 5 bardak dilimlenmiş)
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı su
- Topping için:
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çubuk (4 ons) tereyağı
- 3/4 su bardağı çok amaçlı un
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Fırını 350 F'ye ısıtın.
10 inç derinliğinde tabak pasta tabağı gresleyin. Biraz tereyağı veya bitkisel yağ kullanabilirsiniz.
Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın. İnce dilimler halinde kesin. 4 ila 5 bardak elma dilimine sahip olmalısınız.
Tarçın ve tuz serpme ile dönüşümlü olarak hazırlanan dilim pastaya elma dilimleri yerleştirin. Elma dilimleri üzerine 1/2 su bardağı su dökün.
Ladin
Bir karıştırma kabında şeker, tereyağı ve unu ufalanana kadar parmak uçlarınızla veya pasta karıştırıcıyla birleştirin.
Ladin
Elmaları serpin.
Ladin
Elmalar yumuşayana ve yaklaşık 35 ila 45 dakika kadar kızarıncaya kadar elma gevreklerini önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Ladin
Gevrek ılık bir kaşık dondurma veya yoğun krema ile servis yapın. Ya da soğutulmuş veya oda sıcaklığında şekerli çırpılmış krema ve tarçın şekeri serperek servis edin.
Ladin
Zevk almak!
İpucu
- Ravent, kuru üzüm veya kızılcık gibi gevreklere başka meyve ekleyerek denemeler yapın.
Tarif Varyasyonları
- Topakta toz şeker yerine paketlenmiş açık veya koyu kahverengi şeker kullanabilirsiniz. Pek çok insan bu varyasyonun hafif pekmezi sever. Şeker miktarını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Bazı elmalar daha tatlı ve diğerleri daha fazla veya daha az şeker gerektiren daha fazla tart olacaktır. Sonuç genellikle 3/4 bardak şeker ile iyi olacaktır.Bir başka yaygın varyasyon, gevrek tepeye yulaf eklemektir.
Tarif Etiketleri:
- elma
- pişmiş elma tatlısı
- tatlı
- Amerikan
