Pastırma, Keçi Peyniri + İncir Reçeli Burger. Izgara Peynir Sosyal
- Toplam: 22 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 12 dakika
- Verim: 1 hamburger (1 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 733 | Kalori |
| 42g | Şişman |
| 26g | karbonhidrat |
| 59g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 hamburger (1 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 733 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 42g | % 54 |
| Doymuş Yağ 17g | % 84 |
| Kolesterol 179mg | % 60 |
| Sodyum 774mg | % 34 |
| Toplam Karbonhidrat 26g | % 10 |
| Diyet Lifi 2g | % 6 |
| Protein 59g | |
| Kalsiyum 119mg | % 9 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu tatlı ve tuzlu pastırmalı çizburger, keskin keçi peyniri ve çökmekte olan incir, tatlı soğan ve biberiye reçeli ile tepesinde. İncir reçelinin köşe ve çatlaklara batmasını sağlayan bir İngiliz çörekinde servis edilir. Sığır eti gelince, bir 90-10 yağ karışımı organik çim beslenen sığır eti kullanıldı ve şaşırtıcı tadı.
Orada burger üreticilerine bir ipucu - eti fazla çalıştırmamaya çalışın. Onunla çok fazla oynamak, daha hafif, ağzınızda eriyen kadar lezzetli olmayan yoğun bir ağır patty yaratacaktır.
Bir seviye atmak ister misiniz? Çıtır çıtır kızarmış soğan veya baharatlı salamura jalapeños eklemeyi deneyin. Benim gibi bir peynir ucubesiyseniz burger merkezine gorgonzola eklemeyi de deneyebilirsiniz.
malzemeler
- 1/3 lb kıyma (çim besleme)
- 1/2 yemek kaşığı kanola yağı
- 1/8 çay kaşığı sarımsak tuzu
- 1 çay kaşığı tereyağı (tuzlu)
- 1 İngiliz Muffin (kızarmış)
- 1.5 çorba kaşığı keçi peyniri
- 2 dilim pastırma (çıtır çıtır kadar pişirilir)
- 1 çorba kaşığı İncir Reçeli (Sally'nin En Büyük İnciri, Tatlı Soğan + Biberiye Reçeli, önerilir)
Adımlar
Sığır eti dairesel bir börek şeklinde şekillendirerek başlayın, eti fazla çalışmamaya dikkat edin ve her iki tarafa sarımsak tuzu serpin.
Tavayı orta-yüksekte ısıtın ve yağ ekleyin. Terbiyeli köfte ekleyin ve hamburger istediğiniz doniteye ulaşana kadar her iki tarafta birkaç dakika pişirin; yaklaşık 7-10 dakika. Eti çıkarın ve bir kenara koyun, burger üstüne bir parça tereyağı koyun ve erimesine izin verin.
Bu arada, ingilizce çörek tost ve incir reçeli yarısı ile her tarafı sürün.
Pişmiş burger patty, keçi peyniri, gevrek domuz pastırması ve son olarak incir reçelinin üst parçasını İngiliz çörekine katlayın. Hemen servis yapın.
** Daha fazlasını yapmak için tarifi ikiye katlayın **
Tarif Etiketleri:
- Domuz eti
- antre
- Amerikan
- babalar Günü
