Katie Workman / themom100
- Toplam: 25 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 6 ila 8 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 208 | Kalori |
| 5 g | Şişman |
| 12g | karbonhidrat |
| 29 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6-8 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 208 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 5g | % 6 |
| Doymuş Yağ 1g | % 3 |
| Kolesterol 227mg | % 76 |
| Sodyum 1318mg | % 57 |
| Toplam Karbonhidrat 12g | % 4 |
| Diyet Lifi 0g | % 2 |
| Protein 29g | |
| Kalsiyum 102mg | % 8 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Hangi mevsim olursa olsun, hangi aile iyi bir kızartmayı sevmez? Tatil çılgınlığından sonra tekrar denemek için hızlı ve sağlıklı yemekler aradığınızda yılın ilk aylarında yapmak harika. Bu tarif altı ila sekiz hizmet ettiğini söylüyor, ancak dört kişilik bir aile bile içinde bir çukur kırabilir ― mikrodalgada güzel ısınan bazı yemek artıkları olabilir (aşırı ısıtmayın ― karides sertleşir)). "Wok" ile yemek harika.
Biber sarımsak sosu, bir tavada kızartmanın tadını çıkarmak için en iyi yollardan biridir. Bir kavanoz buzdolabında sonsuza kadar sürecek ve çeşitli Asya yemeklerine ilgi eklemenin sonsuz yollarını sağlayacaktır. Jumbo karides kullanmak istemiyorsanız, ekstra büyük veya büyük kullanabilirsiniz - sadece ilk pişirme süresini bir dakika kısaltın.
Pirinç eriştesi, normal buğday eriştelerinden çok eğlenceli bir hız değişikliğidir (ve glütensizseniz harika bir bileşen; emin olmak için ambalajı kontrol edin). Onları sıcak suya sokmamaya dikkat edin, aksi takdirde aşırıya kaçarlar. Onları bükülebilirken çıkarmak istiyorsun, ancak yine de biraz sıkılığa sahipsin, çünkü ocakta sosta pişirmeye devam edecekler.
malzemeler
- 8 ons pirinç eriştesi (linguine genişliği)
- 2 çay kaşığı mısır nişastası (2 yemek kaşığı suda çözülür)
- 1 su bardağı daha az sodyum tavuk veya sebze suyu
- 1/3 su bardağı az sodyum soya sosu
- 2 yemek kaşığı kuru şeri
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber sarımsak sosu
- 2 yemek kaşığı fıstık, bitkisel veya kanola yağı
- 1 yemek kaşığı sarımsak (ince kıyılmış)
- 1 yemek kaşığı zencefil (ince kıyılmış)
- 2 lira jumbo (21/25 sayım) karides (kabuklu ve adanmış)
- 3 yemek kaşığı dilimlenmiş frenk soğanı
Adımlar
Bir tencerede kaynatmak için yaklaşık 6 bardak su getirin. Pirinç noodleını büyük bir kaseye koyun, suyu dökün ve erişteleri hareket ettirmek için maşa veya çatal kullanın, oldukça esnek ama yumuşak olmayana kadar her dakika kadar karıştırın. Erişteleri boşaltın ve soğuk suyla durulayın.
Bu arada, bir kapta mısır nişastasını su, et suyu, soya sosu, şeri, şeker ve biber sarımsak sosunda birleştirin. İyice birleştirmek için sallayın.
Yağı bir wok içinde ısıtın ve sarımsak, zencefil ve karides ekleyin. Karides dışarıda çoğunlukla pembe olana kadar 2 dakika karıştırın, sonra ıslatılmış pirinç eriştelerini ekleyin ve birleştirmek için fırlatın. Sosun içine dökün (dökmeden önce bir kez daha çalkalayın) ve sos kaynamaya başladığında ve yaklaşık 3 dakika kalınlaştığında karides ve erişteleri zaman zaman fırlatın.
Üstte chives ile sıcak servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Karides
- antre
- Asya
- aile yemeği
