Uta Gleiser / Getty Images
- Toplam: 80 dakika
- Hazırlık: 25 dakika
- Aşçı: 55 dk
- Verim: 8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 377 | Kalori |
| 14 g | Şişman |
| 63g | karbonhidrat |
| 3g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 377 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 14g | % 17 |
| Doymuş Yağ 7g | % 35 |
| Kolesterol 27mg | % 9 |
| Sodyum 400mg | % 17 |
| Toplam Karbonhidrat 63g | % 23 |
| Diyet Lifi 4g | % 14 |
| Protein 3g | |
| Kalsiyum 115mg | % 9 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Ravent, genellikle daha çok bir meyve gibi muamele gören bir sebzedir. Turtalar için popüler bir seçim, bu nedenle takma adı "pasta bitkisi". Ham ravent oldukça tarttır, bu nedenle genellikle şeker veya diğer tatlandırıcılar ile pişirilir ve tatlandırılır. Genellikle çilek, elma ve muz gibi diğer tatlı meyvelerle eşleştirilir ve her çeşit börek, kek, reçel ve konserve içinde bulabilirsiniz.
Ravent birçok alanda çok yıllık olarak büyür. Ilıman kışlı bölgelerde, ravent yıllık olarak yetiştirilir. Serada veya ılıman iklimlerde yetişen ravent, vahşi veya tarla raventinden biraz daha yumuşak ve daha soluk olacaktır. Saplar kırmızıdan daha yeşilse, daha çekici bir renk için hazırlığa biraz çilek eklemek isteyebilirsiniz. Veya birkaç damla kırmızı gıda boyası ekleyin.
Ravent hazırlarken, yaprakları kesin ve atın. Yapraklar oksalik asit ve diğer toksik maddeler içerir, bu yüzden onları asla yemeyin.
Bu elma ravent gevrek tatlısı raventinizi kullanmanın mükemmel bir yoludur ve aile için güzel bir günlük tedavi yapar. Elmalar tatlıya biraz doku ekler ve kahverengi şeker yulaf tepesi sadece yüce. Biraz ekstra krema ve lezzet için, üstteki karışıma yaklaşık 1/2 bardak kıyılmış ceviz veya ceviz eklemekten çekinmeyin.
malzemeler
- 1 pound ravent sapı (doğranmış)
- 2 büyük elma
- 3 yemek kaşığı portakal suyu
- 1 su bardağı şeker (toz haline getirilmiş)
- 1/2 çay kaşığı tarçın (öğütülmüş)
- 1 yemek kaşığı çok amaçlı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı (küçük parçalar halinde kesilmiş)
- Topping için:
- 1 fincan çok amaçlı un
- 1/2 su bardağı kahverengi şeker (paketli, açık veya koyu)
- 3/4 su bardağı hızlı pişirme yulaf
- 1/4 çay kaşığı karbonat
- 1/8 çay kaşığı tuz
- 6 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Raventi kesin ve yaprakları atın. Sapları 1/2 inçlik parçalar halinde kesin.
Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Elmaları 1/2 inç zarlara kesin.
9 inç kare pişirme kabını yağlayın ve unlayın.
Fırını 375 F'ye ısıtın.
Büyük bir kapta, 1 su bardağı şeker, 1 yemek kaşığı un ve 1/2 çay kaşığı tarçın; iyice karıştırın.
Doğranmış elma ve ravent 3 yemek kaşığı portakal suyu ile birlikte eklenir.
Ravent ve elma karışımını hazırlanan tavaya çevirin ve tereyağı ile noktalayın.
Başka bir kapta, dolgu malzemelerini iyice karışana ve ufalanana kadar birleştirin.
Kırıntı karışımını ravent ve elma karışımının üstüne serpin.
Önceden ısıtılmış fırında gevrekleri yaklaşık 45 ila 55 dakika veya tepesi kahverengileşene ve meyve yumuşayana ve köpürene kadar pişirin.
Artık elma ravent gevrekliğini 3 güne kadar soğutun.
İpuçları
- Tarifte iyi bir pişirme elması kullanın; şeklini koruyan ve lezzet veren biri. Bazı mükemmel seçenekler: Golden Delicious, Granny Smith, Cortland, Honey Crisp ve Cameo. Bu meyveyi gevrek soğuk veya ılık tatlı krema, taze çırpılmış krema veya büyük bir dondurma kepçesiyle saklayın.
Tarif Etiketleri:
- elma
- tatlı
- Amerikan
- aile yemeği
