Elma ve Kurutulmuş Kiraz Gevrek. © Miri Rotkovitz
- Toplam: 60 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 50 dakika
- Verim: Hizmet 6
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 402 | Kalori |
| 8g | Şişman |
| 81g | karbonhidrat |
| 7 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: Servis 6 | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 402 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 8g | % 10 |
| Doymuş Yağ 1g | % 6 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 246mg | % 11 |
| Toplam Karbonhidrat 81g | % 29 |
| Diyet Lifi 10g | % 35 |
| Protein 7g | |
| Kalsiyum 72mg | % 6 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Elinizde harika sonbahar elmaları olduğunda, onları bu sağlıklı, süt içermeyen Apple ve Kurutulmuş Kiraz Gevrek'te sergileyin. Gevrek gevrek tepesi tereyağı içermediğinden, meyve, yulaf ve fındıkların lezzetleri gerçekten parlayabilir. Tatlı ve tart elma çeşitlerinin bir karışımını kullanmayı seviyorum, ancak en sevdiğiniz çok amaçlı bir elma varsa, tek bir tip de güzel çalışabilir.
İpuçları: Bu gevrek lif ve besinleri artırmak ister misiniz? Cildin bir kısmını elmalar üzerinde bırakın ve beyaz kepekli un veya tam tahıllı hamur işi unu için çok amaçlı unun tamamını veya bir kısmını değiştirin.
Bir kalabalığa mı hizmet ediyorsunuz? Sadece miktarları iki katına çıkarın ve 9 x 13 x x 2 inç (veya benzer boyutta) bir pişirme kabında pişirin.
Özel diyet ihtiyaçlarını karşılamak için tarifi değiştirmeniz mi gerekiyor? Somun alerjileri bir endişe ise, cevizleri atlayabilirsiniz. Glutensiz bir gevrekliğe ihtiyacınız varsa, çok amaçlı unu en sevdiğiniz glutensiz 1'e 1 pişirme karışımıyla değiştirmeyi deneyin. (Glütensiz olarak da etiketlenmiş yulaf kullandığınızdan emin olun.)
malzemeler
- 2 1/2 ila 3 pound elma (yaklaşık 6 ila 8), Gala, Mutsu veya Honeycrisp gibi, tamamen veya kısmen soyulmuş, özlenmiş ve 3/4 "parçalara kesilmiş
- 1/2 limon suyu
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1/3 su bardağı kurutulmuş tart kiraz
- 1 su bardağı eski moda yulaf (anında değil)
- 1/2 su bardağı çok amaçlı un
- 1/4 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı zencefil
- Kanola veya üzüm çekirdeği gibi 1/4 bardak nötr aromalı yağ
- 1/4 su bardağı saf akçaağaç şurubu
- 1/4 su bardağı çiğ kıyılmış cevizler
Adımlar
- elma
- kurutulmuş kiraz
- kahvaltı
- ingiliz
Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın. Derin bir 8 "x10" (veya benzer büyüklükte) pişirme kabını yağlayın.
Büyük bir kapta, elmaları limon suyu, şeker ve kurutulmuş kirazlarla fırlatın. Pişirme kabına aktarın.
Başka bir kapta yulaf, un, şeker, tarçın ve zencefili çırpın. Yağı ve akçaağaç şurubunu ekleyin ve yulaf karışımı nemlendirilene kadar karıştırın. Cevizleri karıştırın.
Tepeyi elmaların üzerine eşit olarak serpin. Önceden ısıtılmış fırında gevrekleri 45 ila 50 dakika veya meyve dolgusu kabarcıklı olana ve gevrek tepesi altın kahverengi ve gevrek olana kadar pişirin. (Yaklaşık 30 ila 35 dakika sonra gevrekliği kontrol edin - eğer tepesi çok kahverengileşiyorsa, folyo veya parşömen kağıdı ile hafifçe örtün, ardından son birkaç dakika pişirme için kapağı çıkarın.)
Servis yapmadan önce 5 ila 10 dakika dinlenmeye bırakın. Zevk almak!
Tarif Etiketleri:
