Yenilebilir bir manzara yaratma fikri çok çekici. Bahçenizde herhangi bir yerde, elinizde bir atıştırmalık bulundurmak ne kadar harika olurdu? Sınırlı alana sahip bahçıvanlar için mükemmel bir çözüm gibi görünüyor ve birçok sebze süs bitkileri kadar çekici. Ve çim bakımı yapmaktan daha fazla emek yoğun olamazlar.
Gerçek uyarı, çitlerle çevrili bir sebze bahçesi kalesinin dışında hayatta kalabilen sebzeler bulmaktır. Bezelye dalları ve domateslerin tatlı kokusunu seven tek kişi biz değiliz. Geyik, sincap, köstebek, tavşan… yiyecek arama yaparken sınır tanımıyor. Yenilebilir peyzaj ile denemeyi sevdiyseniz, bu sebzelerden bazılarıyla başlayın. Yaban hayatı için aşırı derecede çekici değiller ve onları cızırtılı dokular ve kovucu kokularla bitkiler arasında yorumlarsanız, çoğu yaban hayatı onlardan kaçınacaktır.
-
enginar
Marie Iannotti
Enginar ve kardonlar, onları yiyemeseniz bile, manzarada büyümeye değer bitkiler empoze ediyorlar. Çoğu hayvan dikenli yapraklarda munch yapmak istemeyecektir ve çiçekler yerden birkaç metre uzakta olduğu sürece hiçbir şey onlara dokunmamalıdır.
-
Fasulyeler
brytta / Getty Images
Fasulye bitkilerinin yaprakları hayvanlar için fasulye baklalarından daha caziptir. Bunu aşmak için, tavuk telindeki bitkilerin diplerini çevreleyerek çiçek sınırlarında kutup çeşitleri yetiştirebilirsiniz. Belirli bir mesafeden özellikle fark edilmez ve bitkiler sonunda onu kaplar. İçinden geçen bazı yaprakları kaybedebilirsiniz, ancak hayvanlar tüm bitkiyi yok etmez ve fasulye hasat etmek için sağlam kalır.
Herhangi bir dekoratif yapıda veya basit bir bambu teepee üzerinde kutup fasulyelerinin kafeslenmesi, çiçek sınırınıza yükseklik eklemenin kolay bir yoludur. Yıllık çiçekli üzümlerin çoğundan daha hızlı büyürler ve fasulye çiçekleri de çok güzeldir. Daha fazla süs gücü istiyorsanız, Uzun Kırmızı Şehriye fasulyesi veya Ejderha Dili gibi renkli bir çeşit yetiştirebilirsiniz.
-
Patlıcan
Sandra Ivany / Getty Images
Dört ayaklı hayvanların çoğu patlıcanlardan kaçınır. Bunun nedeni, cızırtılı ve dikenli olmaları veya bahçede yemek için daha cazip bitkiler olması olabilir.
Pire böcekleri patlıcan yapraklarını birkaç gün içinde çirkin hale getirebilir, ancak patlıcanlar kokulu çiçekler arasında serpiştirildiğinde daha az hasar görürler, bu yüzden onları çiçek sınırına bir kazan-kazan dikin.
Kuşkusuz, patlıcanlardan daha güzel olduğu düşünülen birkaç sebze var. Parlak koyu mor kürelerden 'Rosa Bianca'nın lekelerine kadar geleneksel patlıcanlar egzotik meyvelerdir. Çabuk olgunlaşan uzun, ince çeşitleri ve 'Ping Tung'un sarkan iplikçikleri, çiçeklerin koşuşturmasına karşı hoş bir zıtlık oluşturur. Türk Portakal gibi bazı Ortadoğu çeşitlerini de deneyebilirsiniz.
-
Soğan, Sarımsak ve Frenk Soğanı
Burton0215 / Getty Images
Kabul edelim, insanlar bu alliumları yiyen tek hayvan. Yenilebilir peyzaj için başarısız güvenli sebzeler varsa, soğan, sarımsak ve frenk soğanı olacaktır. Diğer sebzeleri chives ile yorumlayarak koruyabilirsiniz, ancak chives hızlı yayılma eğilimindedir. Bahçenizi ele geçirmelerini istemiyorsanız, tohumlarına gitmelerine izin vermeyin. Sarımsak ve soğanların hasat edildiğinde kazılması gerektiğinden, yorumlamak daha zor olabilir. Ama onları her zaman kenarlarda kullanabilirsiniz.
-
Biberler
rudisill / Getty Images
Peyzajda büyüyen biber yetiştirmek fasulye yetiştirmekle aynı problemi yaratır; yapraklar hayvanlar için meyvelerden daha çekici. Genç nakiller özellikle savunmasız görünüyor. Saplar sertleştikten sonra hasar en aza iner. Bunu bilerek, açıklığa dikmeden önce yaklaşık 6 inç uzunluğunda olduklarını bekleyin.
Biberleri süs bitkisi olarak düşünmek için muhtemelen ikna etmeye ihtiyacınız yoktur. Aslında, birçok acı biber süs olarak satılmaktadır. Bir avluyu doldurmak için kesinlikle yeterli acı biber çeşitleri vardır, ancak tatlı türlerini göz ardı etmeyin. Biberler tam renklerine ulaşmak için biraz zaman aldıkları için, sezon boyunca kırmızı, turuncu ve mor bir gökkuşağı kullanın.
-
Otlar
Mark Hamblin / Getty Images
Çok yıllık otlar, yenilebilir peyzaj için en güvenli seçimdir. Maydanoz, fesleğen ve kişniş gibi yıllık ve iki yıllık bitkiler, güçlü kokuları göz önüne alındığında şaşırtıcı derecede hayvanlara hitap ediyor. Belki de onları hedef yapan etli yapraklar. Ama adaçayı, kekik, kekik, limon otu, biberiye ve lavanta gibi odunsu otlar, bahçede daha iyi ücret. Nane de saldırıdan uzak kalabilir, ancak birçok bahçıvan, birisinin onlar için nane yamasını incelemek isteyip istemediğini düşünmez.
-
Yenilebilir Çiçekler
Virginie Klecka / Getty Images
Çiçek bahçesinden çiçek yemek doğal görünmeyebilir. Bir şekilde onları sebze bahçesine dikmek, onları bir salata için kesmek için daha izinli görünüyor. Ancak bahçenizde yenilebilir çiçekler yetiştirmek, yenilebilir bir manzara yaratmada beyinsiz olmamalıdır ve umarız bunu fark etmişsinizdir. Sadece yutmamanız gereken herhangi bir şeyle beslemediğinizden veya püskürtmediğinizden emin olun.
-
Meyve Ağaçları, Fındık ve Meyveler
wholden / Getty Images
Meyveler, fındıklar ve meyveler kesinlikle hayvanlara çekici gelse de, genellikle biraz ağ ve koruma ile dolaşmak için yeterlidir. Bu bitkileri yenilebilir bir peyzaj olarak kullanmanın asıl avantajı, minimum bakım gerektirmeleri ve en az 3 mevsim iyi görünmeleridir. Küçük bir bahar budama ve besleme ve çoğu kendileri ile ilgilenecektir. Ve kimseyi ilkbaharda beyaz çiçekler, yaz aylarında esmer mor meyveler ve sonbaharda parlak kırmızı yapraklar ile kaplayan bir yaban mersini daha görsel etkisi olan bir çalı bulmaya zorlardık.
Dikkat: Hayvan Mıknatısları
Bazı sebzeler aç bir hayvana direnemeyecek kadar caziptir. Bu 3 gruptan sebzelerle yenilebilir peyzajdan kaçının:
Yeşillik
Mısır
Mısır alışılmadık bir süs otu olabilir. Ne yazık ki, sincaplar mısır saplarına tırmanmaktan ve koçanı parçalamaktan başka bir şey sevmez. Hatta başkalarıyla paylaşmak için onları yere eğecekler.
bezelye
Bahçedeki her hayvan genç dalları ve baklaları seviyor gibi görünüyor. Bu sebzeleri lavanta ve soğan gibi daha fazla hayvan itici bitkilerle yorumlayarak gizlemeye çalışabilirsiniz. Her zaman işe yaramaz, ancak daha az çaba sarf etmeleri için yeterince iyi şeyler varsa, asla kalenizi munching yapmak için dolaşamazlar.
