Dean Azim / Stocksy United
Domuz eti lezzetli yemeklere dönüştürmek için kolay fikirler mi arıyorsunuz? İşte basit pişirme için sadece beş bileşenli fikirler. Bu tariflerin hepsi yağ, su, un, tuz, karabiber ve baharatları saymayan beş veya daha az bileşen kullanır. Domuz eti kesmek için bu kolay tariflerin tadını çıkarın ve unutmayın, her zaman tarifte belirtilenler için kendi favori baharatlarınızı ve malzemelerinizi değiştirebilirsiniz.
-
Domuz eti seçimi
Bruce McIntosh / Getty Images
Domuz pirzolası, domuz eti bonfile veya domuz rostosu için tarifleri seçerseniz, bugünün domuzunun 15 veya 20 yıl önceki domuz eti kadar yağsız olduğunu unutmayın. Çoğu domuz kesimi, tavukların uyluk veya bacağından daha az yağ ve kolesterol içerir; bu kesikler domuzun belinden veya sırtından gelir.
Et pembe ve sert olmalı, beyaz yağ lekeleri kesim boyunca eşit olarak dağılmalıdır. Domuz eti, soğutulmuş ve sıkıca sarılmış, pişirmeden önce buzdolabınızda dört güne kadar saklayabilirsiniz. Çiğ domuz eti altı aya kadar dondurulabilir ve bu tariflerden herhangi biri üç aya kadar iyi donacaktır.
-
Domuz Güvenle Pişirme
NightandDayImages / E + / Getty Images
Artık domuz eti pişirmeye gerek yok; artık trikinoz gibi parazitler hakkında endişelenmenize gerek yok, çünkü domuz eti yetiştirme ve besleme şekli bu sorunu ortadan kaldırıyor.
Domuz eti minimum 145 derece F iç sıcaklığa kadar pişirilmelidir (USDA 2011'de bu sıcaklığı düşürdü); bu noktada, et merkezde biraz pembe olacak ve sulu ve yumuşak olacaktır.
-
Karayip Crockpot domuz eti
Lauri Patterson / E + / Getty Images
Sıcak köri ve kimyon baharatları bir domuz fileto kızartmasına sürülür, daha sonra harika bir aromalı, süper hassas kızartma için elma suyu ve soğan ile bir güveçte pişirilir.
-
Crockpot domuz eti ve fasulye
alpaksoy / Getty Images
Bu, şimdiye kadar oluşturduğum ilk crockpot tariflerinden biriydi. Baharat ile giyinmiş fasulye ile ihale domuz pirzolası kombinasyonunu seviyorum.
-
Portakal Kızartma Domuz
Dorling Kindersley / Dorling Kindersley / Getty Images
Dondurulmuş portakal suyu konsantresi, bu tatlı ve baharatlı güveç potu tarifinin gizli bileşenidir. Portakal ve domuz eti, narenciye ile ihale domuz eti arasında dengelenmenin tatlı asitliği ile bir araya gelir. Jalapenos ile renklendirebilir veya bir tabak yemek yapmak için daha fazla kök sebze ekleyebilirsiniz.
-
Regina'nın Domuz Kızartma
Jennifer Levy / Photodisc Jennifer Levy / Photodisc / Getty Images / Getty Images
Kekik ve sarımsak bir sürü bu basit kavrulmuş domuz beline harika bir lezzet katıyor. Konuklar için tereddüt etmeyeceğiniz lezzetli bir akşam yemeği için patates püresi ve buğulanmış sebzelerle servis edin.
-
Yavaş Ocak Bal Hardal Domuz Kızartma
Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
Soğan, elma ve ballı hardal, güveçte pişirilen bu haddelenmiş kemiksiz domuz rostosuna çok fazla lezzet sağlar. Masada güzel bir sunum yapar ve favori taraflarınızla birlikte tadını çıkarabilirsiniz.
-
Domuz Pirzola ve Biber
milanfoto / E + / Getty Images
Bu süper kolay tarifi yapmak sadece birkaç dakika alır. Harika sosu emmek için bazı sıcak pişmiş kuskus ile servis yapın. Yeşil fasulyeleri veya kuşkonmazları biberlere tercih ederseniz sebzeleri değiştirebilir, hatta mevsimdeki aşırı yükünüzü azaltmak için kabak yerine koyabilirsiniz.
-
Yavaş Ocak Domuz ve Patates
Lauri Patterson / Vetta / Getty Images
Bu süper kolay crockpot tarifinde patates ve bebek havuçları sulu bir kemiksiz domuz fileto kızartması ile lezzetlendirilir. Kemikli domuz rostosu kullanıyorsanız, pişirme süresini arttırmanız gerekir. Ek bir malzemeye hazırsanız, biraz mantar eklemeyi düşünün.
-
Crockpot İtalyan Domuz Pirzola
Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
Makarna sosu ve mozzarella peyniri, yavaş pişiricinizde pişirilen bu hassas bel pirzolalarını boğar. Yeşil salata ve biraz sarımsaklı ekmek ile servis yapın.
