Lezzetli, eğlenceli ve lezzetlerle dolu, Hollanda tatlılarınızı evde yaratmak seveceğiniz bir deneyimdir. Nesiller boyunca aktarılan birçok favori tarif var. Çok uzun sürdüler çünkü hoşlar.
En iyi Hollandalı tatlı tariflerinde çeşitli meyveler, biraz alkol ve kremsi iyilik katmanları bulacaksınız. Basit markalı kuru üzümlerden çökmekte olan kremalı keklere, direnmesi zor olan birkaç geleneksel tarife bakalım.
-
Boerenjongens: Baharatlı Markalı Kuru Üzüm
R.Tsubin / Getty Images
Brandy uzun zamandır Hollandalılar tarafından hem meyveyi hem de şarabı korumak için kullanılıyor. Aslında, brendi kelimesi Hollandaca brandewijn (yanmış şarap) kelimesinden gelir . Markalı meyvelerin oldukça popüler kalması şaşırtıcı değildir ve bu lezzetli küçük ikramlar hem eğlenceli hem de yapılması kolaydır.
Boerenmeisjes olarak bilinen markalı kayısılarla gidebilir veya Boerenjongens'i (markalı kuru üzüm) deneyebilirsiniz. İkincisi için, sultana kuru üzüm kullanacak ve bal, limon kabuğu rendesi, vanilya, tarçın ve karanfil ile baharatlayacaksınız. En sevdiğiniz brendi ekleyin ve azaltın. Birkaç dakika içinde, tanıdığınız herkesle paylaşmak için lezzetli Boerenjongens'e sahipsiniz.
-
Chipolata: Taze Meyveli Puding
Enrique Díaz / 7cero / Getty Images
Hollandalı tatlıları keşfederken, likörün düzenli bir görünüm kazandığını hemen anlayacaksınız. Sonuçta, genever, aquavit ve brendi dahil olmak üzere bugün sevdiğimiz birçok damıtılmış ruhlara ev sahipliği yapıyor. Bu tarif için maraschino likörüne dönüyoruz.
Maraschino kiraz aromalı bir likördür ve Chipolata'da lezzetli meyve pudingini tatmak için rom ile birlikte kullanılır. Pudingin kendisi jelatin ve çırpma kreminden yapılmıştır ve hoş olmayan bir şey olmayan daha zengin bir doku verir. Özel bir fırsat için harika bir tarif, ancak bir gün önceden başlamanız gerekiyor, bu yüzden kurulum zamanı var.
-
Spekkoek: Katmanlı Baharat Pastası
Arx0nt / Getty Images
En iyi Hollanda tatlılarının çoğu en eskidir ve ülkenin zengin ve çeşitli tarihiyle konuşur. Spekkoek bir istisna değildir ve Hollandalıların baharat ticaretinde etkili olduğu günlerde yaratılmıştır.
Bu baharatlı kek bir Doğu Batı meselesi ile buluşuyor ve pişmiş değil ızgara. Her biri tarçın, kakule, karanfil ve hindistan cevizi ile meyilli katmanlar halinde inşa edilmiştir. Yapabileceğiniz en hızlı kek değildir, çünkü her katman bireysel ilgi gerektirir. Çabalarınız işe yarayacak ve bir tat size bunun neden uzun zamandır favori olduğunu gösterecek.
-
Slagroomtaart: Lezzetli Kremalı Kek
Westend61 / Getty Images
Genellikle özel günler için servis edilen Slagroomtaart , herkesin en az bir kez denemesi gereken Hollandalı bir zevktir. Meyve ve krema ile doldurulmuş katmanlı bir pastadır ve inşa edilmesi şaşırtıcı derecede kolaydır.
Harika bir Slagroomtaart yapmanın anahtarı, katmanlar için ihtiyacınız olan her şeyi hazırlamaktır. Bu kayısı püresi, üçe kesilmiş bir pandispanya, ev yapımı çırpılmış krema ve en sevdiğiniz meyveleri (genellikle tart meyveleri) içerir. Zengin, kremsi ve lezzetlidir. Herkesin konuşacağı bir pasta.
-
Appelflappen: Lezzetli Elma Beignets
Proformabooks / Getty Images
Hollandalıların uzun zamandır pişirme güçlerine rakip olan elmaları sevdiği bir sır değil, sadece piyasada bulunan tüm 'Hollandalı elma' ürünlerine bakın. Bu iki unsur, appelflappen olarak bilinen muhteşem bir tatlıda bir araya geliyor .
Bu güzellik kış, özellikle Yılbaşı kutlamaları için favori bir tarif. Sıcak elma tarçın aroması mutfağınızı dolduracak ve aileyi memnun edecektir. Beignets mayalı bir tatlıdır ve mükemmellik için derin kızarmış. Baharatlı, yükselmiş meyilli tarçın ve şeker serpme ile onları bitirmek için elma turlarını batırmaktan başka bir şey değildir.
