Ladin / Elaine Lemm
İlkbaharın ilk ihale çileklerinden yaz patlayan yaban mersinlerine, kış masalarımızı aydınlatan kızılcıklara kadar, güzel sulu meyve tüm yıl boyunca cömerttir. Ve çok iyi korudukları için, meyveler mevsimler boyunca kolayca taşınır, böylece takvim ne derse desin minik mücevherlerden en iyi şekilde yararlanabilirsiniz.
-
Taze Bahar Pavlova
William Reavell / Getty Images
Yakut kırmızısı bir çeşitlilik bu parti gösterisinde yastıklı bir beze dayanıyor. Unutmayın, bir miktar gres bile kremayı bozar, bu nedenle temiz aletlerle başlamak önemlidir. En yüksek, en etkileyici zirveler için, dövmeden önce yumurta aklarını oda sıcaklığına getirmeyi unutmayın.
-
Yabanmersini Çay Pastası
Ladin / Diana Rattray
Yabanmersini çivili bu kek tatlı bir kahvaltı, brunch veya hafif tatlı olarak çalışır. Bir gecede misafirler için bir yumurta tarafı ile ya da yemekten sonra üstüne taze çırpılmış krema ile servis yapın. Taze veya dondurulmuş meyveler aynı ihale pastasını verirken, kıyılmış fındık biraz gevrek ekleyebilir.
-
Klasik Eton Karışıklık
RFB Fotoğrafçılığı
Bu lezzetli dağınık tedavi için zirve olgun çilekleri kullanın. Hikaye ilerledikçe, bir Labrador Eton Koleji'nde arabanın arkasında bir piknik sepetine oturdu, ancak konuklar yine de ortaya çıkan "karışıklığı" yediler. Bakmak çok fazla olmayabilir, ancak bu beze, krema ve meyve kombinasyonu yadsınamaz derecede iyidir.
-
Kolay Berry Tatlı Sosu
Richard Jung / Getty Images
Temel pandispanya veya vanilyalı dondurmaya üç bileşenli sosla zarif bir yükseltme yapın. Tarif, şekeri ve çilek seçiminizi Cointreau veya Grand Marnier ile birleştirerek mümkün olduğunca kolaydır. Likör, tatlı, şuruplu tatlı toppera baharatlı bir karmaşıklık ekler.
-
Geleneksel İngiliz önemsememek
Ladin
Kraliyetlerle ilgili görüşler olduğu gibi önemsememek için birçok yol var, ama kesin olan bir şey var: Herkes masaya çarptığında bu klasik İngiliz şekerlemesi hakkında çıldırıyor olacak. Yetişkinlere servis yapıyorsanız, pandispanya şeri içine batırın; çocuklar partiye katılırsa alkolü atlayın. Zamanınız kısaysa jöle eklemenize gerek yoktur, ancak güzel bir dokusal kontrast ekler.
-
Sağlıklı Berry Parçalamak
John Freemon / Getty Images
Akıllıca bölümünü ve tatlı olabilir ve de yiyebilirsiniz. Kepekli yulaf ve C vitamini açısından zengin meyvelerle, bu suçsuz parçalama sadece iyi değil, aynı zamanda sizin için de iyidir. Yazın bolluğundan en iyi şekilde yararlanın veya soğuk aylar geldiğinde dondurulmuş meyveler kullanın.
-
Çilekli Kremalı Pasta
Samere Fahim Fotoğrafçılık / Getty Images
-
Tava Blackberry Ayakkabıcı
Ladin / Diana Rattray
Dökme demir tavada tuzlu yemeklerden daha fazlası için kullanılabilir. Bu tava böğürtlen ayakkabıcı, sıcak, köpüren bir tedavi oluşturmak için çok yönlü tavayı büyük ölçüde kullanır. Zıt bir gerçek çalışma için bir parça taze çırpılmış krema veya vanilyalı dondurma ile servis yapın.
-
Yabanmersinli peynir pastası
Stefan Cioata / Getty Images
Etli yaban mersini, tereyağlı bir graham krakeri kabuğunun üzerine inşa edilen bu kremsi, tart cheesecake ile mükemmel bir şekilde gider. Sırları istediğiniz başka bir meyveyle yapabilir veya büyük bir lezzet patlaması için hepsini karıştırabilirsiniz.
-
Çilekli Ravent Aptal
Ladin / Diana Rattray
"Aptal" adı yaklaşık 1950 yılına dayanır ve krema ile servis edilen pişmiş meyvelerle yapılan bir tatlı anlamına gelir. Bu çilek ravent versiyonu klasik bir bahar eşleşmesine sahiptir ve hafta içi bir tedavi olarak bir flaşta bir araya gelir.
-
Elma Ahududu Gevrek
Image Studios / Getty Images
Basit bir elma gevrekinden daha iyi ne olabilir? Karışıma tatlı çilek ekleyen bir tane. Bir klasiğin bu sıcak bükümünde en sevdiğiniz meyveleri birleştirin. Yaratıcı hissediyorsanız, elma yerine armut, ahududu için yaban mersini veya diğer meyve eşleştirmeleri koyun. Gökyüzü sınırı.
-
Summer Berry, Limon ve Mascarpone Tart
Ladin / Elaine Lemm
Lezzeti kadar iyi görünen bir tatlı için bu meyveden, limondan ve mascarpone tartından başka bir yere bakmayın. Tart kabuğunu bile yapabilir ve servis gününden kısa süre sonra servis yapmadan önce doldurabilirsiniz. Dolgunun pişmesi gerekmese de, zirvelere atmanın birkaç dakika sürdüğünü unutmayın, bu nedenle buna göre planladığınızdan emin olun.
-
Yaz Berry Galette
Ladin / Elaine Lemm
Bir yaygara yapmak istemediğinizde, bu rustik berry galetisini tercih edin. Çilek seçiminizle doldurun, ancak bu durumda dondurulmuş yerine taze işin en iyisi olduğunu unutmayın. Tatlı, zengin hamur işi olduğundan daha karmaşıktır, ancak mağazadan satın alınan pasta kabuğunu kullanarak daha fazla zaman kazanabilirsiniz.
-
Yabanmersini Ekmekli Puding
Ladin / Diana Rattray
Dolabında ekmek bayatlıyor mu? Dışarı atmak yerine, somunu bir meyve ekmeği pudingine dönüştürün. Bu tarif yaban mersini gerektirirken, sevdiğiniz herhangi bir meyveyle çalışır. Herhangi bir ekmek tarzı yapar; bunu challah veya kuru üzüm ekmeği ile deneyin.
-
Parlak Yabanmersini Şerbeti
Strocel / Flickr / CC BY-ND 2.0
Süt ürünleri kullanmayanlar için ferahlatıcı bir meyve şerbeti yenemezsiniz. Hem taze çekilmiş hem de dondurulmuş yaban mersini bu tarife girebilir, böylece yıl boyunca yapabilirsiniz. Tekniğe hakim olduktan sonra, diğer meyvelerle takas etmekten çekinmeyin.
