İspanyol basit yeşil salata (ensalada verde) tarifi

SL Liang / Getty Images

• Toplam: 10 dakika
• Hazırlık: 10 dakika
• Aşçı: 0 dk.
• Verim: 4 ila 6 porsiyon

topluluk rozeti 19 oy Yorum ekle

Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına)
164	Kalori
15g	Şişman
7 g	karbonhidrat
2 g	Protein

Tam Beslenme Kılavuzlarına Bakın Tam Beslenme Kılavuzlarını Gizle ×

Beslenme gerçekleri
Porsiyon: 4 ila 6 porsiyon
Sunum başına miktar
Kalori	164
% Günlük değer*
Toplam Yağ 15g	% 20
Doymuş Yağ 2g	% 11
Kolesterol 0mg	0%
Sodyum 65mg	% 3
Toplam Karbonhidrat 7g	% 2
Diyet Lifi 2g	% 7
Protein 2g
Kalsiyum 30mg	% 2
* Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

(Beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir.)

Bölgeye veya mevsime bakılmaksızın, taze yeşil salata ( ensalada verde ) yemek saatinde İspanyol masasında asla yoktur.

İspanyollar şişelenmiş salata sosu kullanmazlar ve salatalarındaki kremalı soslara basit yağ ve sirkeyi tercih ederler.

malzemeler

• 1 baş marul (buzdağı veya marul)
• 2 domates (olgun)
• 1 kırmızı soğan
• 1/3 ila 1/2 bardak sızma zeytinyağı (İspanyol zeytinyağı)
• 1/8 ila 1/4 bardak kırmızı şarap sirkesi
• Tuz (tatmak için)
• İsteğe bağlı: sıçrama soğuk su

Adımlar

İyice durulayın ve marulun başını boşaltın. Büyük bir salata kasesine parçalayın veya parçalayın.

Domatesleri sekizinci haline kesin.

Kırmızı soğanın yaklaşık dörtte birini çok ince dilimler halinde kesin (isterseniz daha fazla kesin).

Domates ve soğanı marul üzerine yerleştirin.

Yağ ve sirkeyi bir kasede birleştirin ve çırpın. Servis yapmadan hemen önce, salata ve fırçanın üzerine sos dökün.

Tatmak için tuzu serpin ve tekrar fırlatın.

Not: Salatayı sıcak bir günde servis ediyorsanız, sosu seyreltmek ve salatası daha soğuk tutmak için salataya biraz soğuk su serpmek isteyebilirsiniz. Aslında, İspanya'nın bazı sıcak bölgelerinde, salata için geniş, açık, cam bir tabak kullanmak ve yemek sırasında taze tutmak için buz küpleri eklemek olağandışı değildir!

Tarif Etiketleri:

• Domates
• meze
• İspanyol
• aile yemeği

Bu tarifi oyla Bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, yapacak. Ben hayranıyım - tavsiye ederim. İnanılmaz! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!