Ladin / Teena Agnel
- Toplam: 2 saat 45 dakika
- Hazırlık: 2 saat 20 dakika
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: 2 düzine kurabiye (6 porsiyon)
Zengin, ufalanan polvoronlar veya bademli kurabiyeler, özellikle Noel mevsimi boyunca İspanyollar arasında popüler olan lezzetli bir kurabiye tarzı kurabiye. Çiğ bademleri süpermarketinizin toplu bölümünde bulabilirsiniz - bu tarif yaklaşık 1 kilo badem gerektirdiğinden daha büyük miktarlarda satın almak en iyisidir.
Direnemeyeceğiniz 15 Popüler İspanyol Tatlısı
malzemeler
- 3 su bardağı çiğ badem
- 2 1/4 su bardağı sebze kısalması
- 1 1/8 su bardağı şeker
- 2 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı badem özü
- 3 2/3 su bardağı un
- İsteğe bağlı: 1 yumurta sarısı
Adımlar
Malzemeleri topla. Fırını önceden 350 F'ye ısıtın.
Ladin / Teena Agnel
Bademleri bir mutfak robotunda öğütün.
Ladin / Teena Agnel
Büyük bir karıştırma kabında, sebze kısalmasını granül ve toz şekerlere kesin.
Ladin / Teena Agnel
Öğütülmüş badem, badem özü ve tarçın ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.
Ladin / Teena Agnel
Unu bir seferde bir bardakta karıştırın (karışım kuru veya ufalanacak şekilde görünecektir). Hamurun karışımına tam olarak dahil edilmesi için son fincan unu eklerken elinizi hamuru karıştırmak için kullanmak isteyebilirsiniz.
Ladin / Teena Agnel
Bazı tarifler nem eklemek ve hamuru biraz bağlamak için bir yumurta sarısı gerektirir, ancak isteğe bağlıdır. Bu, kullanmaya karar verirseniz sarısını eklemenin noktasıdır - sadece bir yumurta sarısını çırpın ve hamurun içine karıştırın.
Ladin / Teena Agnel
Hamuru en az iki saat soğutun. Hamur soğutulduktan sonra, hamuru dört parçaya bölün.
Ladin / Teena Agnel
Bir seferde hamurun bir kısmını kullanarak, 1 ila 2 1/2 inç genişliğinde bir ip yuvarlayın veya oluşturun.
Ladin / Teena Agnel
Halatı bir kesme tahtası üzerine yerleştirin ve ipi hafifçe düzleştirin. Elmas şekilli kurabiye yapmak için ipi çapraz olarak dilimleyin.
Ladin / Teena Agnel
Yağlanmamış bir çerez tabakasında 25 ila 30 dakika pişirin. 5 ila 10 dakika boyunca çerez sayfasında soğumalarını bekleyin.
Ladin / Teena Agnel
Yine, bu çerezler çok ufalanacak, bu yüzden biraz soğuduktan sonra bir spatula kullanarak dikkatlice çıkarın.
Ladin / Teena Agnel
Tarif Etiketleri:
- Kurabiye
- tatlı
- İspanyol
- Noel
