Diana Rattray
- Toplam: 3 saat 27 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 3 saat 12 dakika
- Verim: 10 ila 12 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 403 | Kalori |
| 14 g | Şişman |
| 41g | karbonhidrat |
| 27g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 10 ila 12 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 403 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 14g | % 18 |
| Doymuş Yağ 5g | % 24 |
| Kolesterol 63mg | % 21 |
| Sodyum 770mg | % 33 |
| Toplam Karbonhidrat 41g | % 15 |
| Diyet Lifi 7g | % 25 |
| Protein 27g | |
| Kalsiyum 66mg | % 5 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu doyurucu ve lezzetli fasulye, barbeküde servis etmek için harika bir yemek yapar. Hatta onları yavaş ocakta bir partiye veya potluck'a götürebilirsiniz. Bu çekti domuz ya da çekti tavuk eşlik etmek için harika bir yemektir.
Konserve kuru fasulye, ekledikleri lezzet nedeniyle bu yemeğin önemli bir bileşenidir, ancak diğer konserve fasulye türlerini değiştirebilirsiniz. Bazı oyuncu değişikliği fikirleri için ipuçlarına bakın.
Bu fasulye de garnitür olabilir. Doyurucu bir akşam yemeği için daha fazla sığır eti ekleyin ve lahana salatası ve sıcak pişmiş mısır ekmeği veya bisküvi ile servis edin.
Bu Tarifi Bir Arada Görmek İçin Oynat'ı tıklayın
malzemeler
- 8 ons pastırma, yaklaşık 10 ila 12 dilim
- 1 ila 1 1/2 pound yağsız kıyma (% 85 veya daha iyi)
- 1 su bardağı doğranmış soğan
- 1/2 su bardağı açık kahverengi şeker (paketli)
- 1 yemek kaşığı kuru hardal
- 2 (15 ons) kutu kuru fasulye
- 1 adet fasulye veya tereyağlı fasulye (süzülmüş)
- 1 adet barbunya fasulyesi (süzülmüş)
- 1/2 su bardağı ketçap veya barbekü sosu
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi veya beyaz sirke
- Kaşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber (tatmak için)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Orta-düşük ısıda büyük bir tavada, pastırmayı gevrek oluncaya kadar pişirin. Pişirmeden önce pastırmayı bütünüyle pişirebilir veya pastırmayı parçalara ayırabilirsiniz. Gevrek hale gelince, pastayı kağıt havlulara boşaltın. Tavada yaklaşık 2 çay kaşığı pastırma damlaması bırakın ve kalan damlamaları atın.
Ladin
Tavayı orta ateşte geri koyun ve kıyma ve doğranmış soğan ekleyin. Sığır eti artık pembe olana kadar karıştırın ve daha büyük parçaları parçalayın. Oluklu bir kaşık veya spatula ile kıymayı yavaş pişiricinin çanak çömlek parçasına aktarın.
Ladin
Esmer şeker, kuru hardal, kuru fasulye, iki kutu süzülmüş fasulye, ketçap veya barbekü sosu ve sirke ekleyin. Kaşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber ile tat ve mevsim.
Ladin
Örtün ve 3 ila 5 saat kısık pişirin.
İpuçları
- Pastırma pişirmenin iki harika yolu vardır: pişmiş veya kızartılmış. Pişmiş domuz pastırması için fırını 375 F'ye ısıtın. Kenarlı bir fırın tepsisini folyo ile hizalayın. Pastırmayı tavaya yerleştirin ve 22 ila 26 dakika veya gevrek olana kadar pişirin. Kızarmış domuz pastırması için pastırma şeritlerini bir tavaya koyun ve orta-düşük ısı üzerine yerleştirin. Pastırmanın biraz kıvrıldığını fark ettiğinizde, ters çevirin. Kızarıncaya kadar ara sıra çevirmeye devam edin. Pişirdiğiniz pastırmanın miktarına bağlı olarak, toplu olarak kızartmanız gerekebilir. Boşaltmak için kağıt havlulara domuz pastırmasını çıkarın.
Tarif Varyasyonları
- Fasulye pişirdiyseniz ancak kilerinizde barbunya fasulyesi veya lima fasulyesi yoksa, kuru fasulye, büyük kuzey fasulyesi, siyah fasulye veya lacivert fasulye kullanın. Konserve börülce bile bu yemekte işe yarar! Kıyma ile birlikte kısmen kıyılmış domuz eti veya sosis kullanın. 1/2 bardak doğranmış yeşil biber veya kırmızı ve yeşil biberleri tavaya soğan ile ekleyin ve dana kıyma.
Tarif Etiketleri:
- Lima fasulyesi
- antre
- güney
- Parti
