Görsel / Getty Images
- Toplam: 15 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 4 porsiyon
Bu vejetaryen ve vegan siyah fasulye çorbası, ailenizi 15 dakikadan daha kısa bir süre içinde ısıtacak kolay, hızlı, sağlıklı, az yağlı ve yüksek proteinli bir vejetaryen çorba tarifi. Vegan ve glutensiz de yapabileceğiniz çok yönlü bir tarif. Ayrıca, çocuklarınızı yemek yapmaya yardımcı olarak dahil edebileceğiniz ve yemek hazırlama konusunda onlara değerli bir deneyim kazandırabileceğiniz kadar kolaydır.
Fasulyeleri ıslatma ve pişirme zamanını ortadan kaldırmak için konserve siyah fasulye ile başlayacaksınız ve ticari olarak hazırlanmış salsa veya kendi taze, ev yapımı salsa'nızı kullanabilirsiniz.
Vegan olması mı gerekiyor? Bu siyah fasulye çorbasını veganı sadece peyniri ve ekşi kremayı atlayarak veya vegan peyniri veya vegan ekşi krema ile değiştirebilirsiniz.
Glutensiz olması mı gerekiyor? Bu tarifin glutensiz olması için de ihtiyacınız varsa, sadece sebze suyu yerine su kullanın veya kullandığınız et suyunun glutensiz olduğundan emin olun (çoğu değil, ancak bazıları, etiketi okuyun. gerekirse).
Bu vejetaryen siyah fasulye çorbası tarifi, Bush'un Fasulye'nin web sitesinde, izinle yeniden basıldı.
malzemeler
- 2 15 ons kutu siyah fasulye (eğitimsiz)
- 16 ons sebze suyu
- 1/2 su bardağı salsa
- 1 yemek kaşığı toz biber
- İsteğe bağlı: rendelenmiş peynir
- İsteğe bağlı: ekşi krema
- İsteğe bağlı: doğranmış soğan
- İsteğe bağlı: taze doğranmış kişniş
Adımlar
Bir kutu siyah fasulyeyi patates ezici ile ezin. Ya da, fasulyeleri mutfak robotunda, gerekirse pürüzsüz olana kadar biraz ekstra su ile karıştırın.
Her iki kutuyu da orta boy bir tencereye dökün.
Sebze suyu, salsa ve biber tozu ekleyin.
Bir kaynamaya getirin.
Kaynama noktasına geldikten sonra servis yapmaya hazırdır.
İstenirse, rendelenmiş peynir, ekşi krema, soğan ve kişniş ile doldurulmuş siyah fasulye çorbasına servis yapın. Tabii ki, vegan peyniri ve vegan ekşi krema ikamelerini kullanabilirsiniz.
Tarif Etiketleri:
- çorba
- vejetaryen siyah fasulye çorbası
- öğle yemeği
- Amerikan
