Nell Redmond / E + / Getty Images
- Toplam: 45 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 20 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 162 | Kalori |
| 9g | Şişman |
| 7 g | karbonhidrat |
| 14 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 20 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 162 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 9g | % 12 |
| Doymuş Yağ 2g | % 12 |
| Kolesterol 39mg | % 13 |
| Sodyum 392mg | % 17 |
| Toplam Karbonhidrat 7g | % 2 |
| Diyet Lifi 1g | % 5 |
| Protein 14g | |
| Kalsiyum 37mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu kolay biber köpeği tarifi, bir parti veya büyük oyun günü toplantısı için mükemmel olan yaklaşık 16 ila 20 porsiyon yapar ve pişirmek sadece 30 dakika sürer.
Biberleri hardal ve doğranmış soğan, biraz peynirle doldurun veya en sevdiğiniz sosisli sosları kullanın.
Sıcak tutmak için sosu yavaş bir tencereye koyun; sağ ocaktan çeşitli soslar ve peçeteler ile konuklara servis yapın.
malzemeler
- 3 ila 4 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 2 kilo kıyma (veya yarım kıyma domuz eti kullanın)
- 2 orta boy sarımsak (ince kıyılmış)
- 1/4 su bardağı salça
- 1 soğan (ince doğranmış)
- 2 su bardağı et suyu
- 5 yemek kaşığı toz biber
- 6 yemek kaşığı mısır unu (veya masa harina)
- 2 çay kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 defne yaprağı
Adımlar
Yağı ısıtın ve sarımsak ve soğanı hafif altın rengine kadar 7 ila 9 dakika sote edin.
Biber tozu, şeker ve kimyon ekleyin. 2 dakika boyunca sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin.
Kıyma ekleyin ve eşit derecede kızarana kadar karıştırın. Kalan malzemeleri karıştırın; ısıyı düşük seviyeye düşürün ve çok kalın olana kadar 15 ila 20 dakika pişirin.
Defne yaprağını atın.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- antre
- güney
- piknik
