Ladin / Molly Watson
-
Kesilmiş Karpuz Uçları
Ladin / Molly Watson
Güzel karpuz dilimleri ile yanlış bir şey yok, kabuğu hala bağlı, ancak bazen bir kişi lezzetli bir karpuz salatası yapmak veya karpuz smoothie'de kullanmak için kabuğundan kurtulmak istiyor.
Burada bir mini karpuz var, ancak yöntemin herhangi bir tür veya boyuttaki kavun için aynı olduğunu bilin.
Sabit bir kesme tahtası üzerinde (veya başka bir temiz çalışma yüzeyinde) karpuzu bir elinizle tutun. İki ucu kesmek için büyük, keskin bir bıçak * kullanın, resimde gösterildiği gibi alttaki parlak renkli eti ortaya çıkarmak için her bir uçtaki kabuğun yeterince çıkarıldığından emin olun.
Uçları atın (veya karpuz kabuğu turşusu yapmak için kabuğun geri kalanıyla kaydedin).
-
Kabuğu Çıkarmak İçin Karpuzu Sonuna Tutun
Ladin / Molly Watson
Karpuzları kesilmiş uçlardan birinde tutun. Bu iki hedefe ulaşır: birincisi, yerinde olması gereken bir zamanlar karpuz şimdi nispeten sabittir; ikincisi, sert kabuğun nerede bittiğini ve tatlı meyvenin nerede başladığını kolayca görebilirsiniz.
Meyve ve kabuk arasındaki çizgiyi kılavuz olarak kullanarak, karpuzun doğal şeklini takip ederek, yukarıdan aşağıya bir kabuk uzunluğunu çıkarmak için bu büyük, keskin bıçağı kesin.
-
Tüm Kabuğu ve Kabuğu Kes
Ladin / Molly Watson
Kalan kabuğu ile tekrarlayın, karpuzun her yerinde çalışın.
-
Dilim veya Pirzola Soyulmuş Karpuz
Ladin / Molly Watson
Şimdi sahip olduğunuz tamamen soyulmuş bir karpuz! Bazı insanlar bunun için olduğu gibi planlara sahip olabilirler, ancak çoğu kullanım için soyulmuş karpuzları ikiye kesmek, düz koymak ve sonra dilediğiniz gibi dilimler veya küpler halinde kesmek istersiniz.
Bir planınız yok mu? İşte size birkaç fikir:
- Kavun, yaz salatalarında, tatlı tart domateslerin yanında veya yanında güzeldir - lezzetleri ve dokuları harika arkadaşlardır.Kuplu kavun ve beyaz peynirden oluşan basit bir salata yapın. Biraz karabiber üzerine öğütün ve bitirdiniz. Klasik bir İtalyan mezesi için kavrulmuş mızrakları prosciutto ile sarın ve zeytinyağı ile çiseleyin. Kızarmış kimyon tohumları ile kavun küplerini serpin - tatlı dünyevi kontrast muhteşem. limon suyu ve serinletici, lezzetli bir atıştırma için biber tozu serpilir.Tamamen bir kavun içeceği için bir karıştırıcıya soyulmuş kavun küpleri atın (tekila, kireç ve biraz Cointreau eklemek istiyorsanız, hayır burada biri sizi durduracak!).
