Yengeç Güveç veya Dip.
Ken Glaser / Photodisc / Getty Images
- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: 4 porsiyon
Bu yengeç güveç mükemmel bir ana yemek yapar ve pirinç veya patates kızartması ve bir yan sebze ile mükemmeldir. Brokoli, bezelye, kuşkonmaz veya yeşil fasulye yemekle harika olurdu.
Güveç ayrıca kraker veya cips ile sıcak bir daldırma olarak da servis edilebilir. Bir ısıtma tepsisinde sıcak tutabilir veya pişirme kabını yavaş pişiriciye koyabilir ve sıcak veya düşük ayarda tutabilirsiniz.
malzemeler
- 1 kilo yengeç (iyi drene edilmiş)
- 1 yumurta (hafifçe çırpılmış)
- 1/3 su bardağı mayonez
- 1 çay kaşığı hardal
- 1 çay kaşığı Old Bay Seasoning (veya benzeri deniz mahsulleri baharat)
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı kapari
- Garnitür: Ritz krakeri kırıntıları
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını önceden 180 F / 180 C / Gaz 4'e ısıtın. 1 litrelik güveç çanağını yağlayın.
Orta bir kapta yumurtayı hafifçe çırpın. Kullanıyorsanız yengeç eti, mayonez, hardal, Old Bay ve kapari ekleyin. İyice karıştırın.
Yengeç eti karışımını hazırlanan güveç tabağına kaşıklayın ve ardından Ritz krakeri kırıntıları ile doldurun.
Önceden ısıtılmış fırında, kabarcıklı ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 25 ila 30 dakika pişirin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpuçları
- Yaklaşık 1/2 ila 1 bardak doğranmış süzülmüş enginar kalbi ekleyin. 1 çorba kaşığı doğranmış pimientoyu ilave lezzet ve renge ekleyin. Yengeç karışımına yaklaşık 1/4 bardak doğranmış yeşil soğan ekleyin. ya da yengeç eti ile birlikte karides.
Tarif Etiketleri:
- Yengeç
- Yengeç bandırma sosu
- yengeç güveç
- meze
