Diana Rattray
- Toplam: 95 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 80 dakika
- Verim: 6 ila 8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 495 | Kalori |
| 27g | Şişman |
| 16g | karbonhidrat |
| 45g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 ila 8 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 495 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 27g | % 34 |
| Doymuş Yağ 12g | % 61 |
| Kolesterol 244mg | % 81 |
| Sodyum 959mg | % 42 |
| Toplam Karbonhidrat 16g | % 6 |
| Diyet Lifi 1g | % 2 |
| Protein 45g | |
| Kalsiyum 296mg | % 23 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu lezzetli köfteleri kendiniz yapmaya çalışın. En yağsız ve en lezzetli öğütülmüş domuz eti için kendiniz öğütün. Kıyma makineniz yoksa, mutfak robotu genellikle eti kıymak için iyi bir iş çıkarır. Taze kıyma paradan tasarruf edebilir ve daha iyi bir tattır.
malzemeler
- 1 kilo yağsız kıyma
- 1 kilo yağsız öğütülmüş domuz
- 8 ons (yaklaşık 1 bardak) kırmızı biber veya biber ve soğan sosları (bölünmüş) *
- İsteğe bağlı: Çizgi acı biber
- 1 büyük yumurta
- 1 su bardağı taze yumuşak ekmek kırıntısı
- 1/2 su bardağı süt
- 1 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı ketçap
Adımlar
Malzemeleri topla.
9x5x3 inç somun kabını pişirme spreyi ile kaplayın. Fırını 350 F'ye önceden ısıtın.
Kıyma, domuz eti, 1/2 su bardağı sos, yumurta, ekmek kırıntıları, süt, tuz ve karabiberi birleştirin. İyice karışana kadar yavaşça karıştırın.
Hazırlanan ekmek tavasına gevşek bir şekilde yerleştirin. Ketçapı kalan lezzetle karıştırın ve soğutun.
Köfte 1 saat 10 dakika pişirin, ardından ketçap karışımı ile doldurun. Fırına geri dönün ve 10 ila 15 dakika daha pişirin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
Tarif Etiketleri:
- Domates
- Et Dilimi
- akşam yemegi
- güney
