Ladin
- Toplam: 8 saat 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 8 saat
- Verim: 1 tencere (6 ila 8 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 386 | Kalori |
| 2 g | Şişman |
| 78g | karbonhidrat |
| 18g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 tencere (6-8 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 386 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 2g | % 2 |
| Doymuş Yağ 1g | % 3 |
| Kolesterol 2mg | % 1 |
| Sodyum 776mg | % 34 |
| Toplam Karbonhidrat 78g | % 28 |
| Diyet Lifi 15g | % 52 |
| Protein 18g | |
| Kalsiyum 192mg | % 15 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu yavaş ocak lacivert çekirdekleri, doğranmış soğan ve baharatların yanı sıra ketçap, kahverengi şeker ve pekmezin bir kombinasyonu ile lezzetlendirilir. Yavaş ocakta yapmak çok kolay bir tarif ve çekti domuz barbekü, sosisli sandviç veya pirzola ile iyi gider.
Fasulye gece boyunca ıslatılır. Fasulye paketinde açıklanan hızlı ıslatma yöntemini de kullanabilirsiniz. Yavaş pişiricinizdeki fasulye ile zorluk çekiyorsanız, asidik bileşenler veya tuz olabilir veya suyun sertliği veya çekirdeklerin yaşı olabilir. Sert fasulyelerden kaçınmak için, ihale edilene kadar ocakta pişirin ve ardından süzün ve kalan malzemelerle yavaş pişiriciye ekleyin. Örtün ve bir iki saat kısık ateşte pişirin.
malzemeler
- 3 su bardağı kurutulmuş beyaz lacivert fasulye (gece boyunca ıslatılır)
- 6 adet pişmemiş tuz domuz eti (veya domuz pastırması, doğranmış, yaklaşık 4 ila 6 ons)
- 1 büyük soğan (doğranmış)
- 8 su bardağı su
- 1 su bardağı ketçap
- 1/2 su bardağı kahverengi şeker (paketli)
- 1/4 fincan pekmez
- 2 çay kaşığı kuru hardal
- 1 1/2 çay kaşığı tuz
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Islatılmış çekirdekleri süzün ve tuzlu domuz eti veya domuz pastırması, soğan ve 8 bardak su ile yavaş pişiriciye koyun.
Ladin
DÜŞÜK üzerine yaklaşık 5 ila 6 saat veya yumuşayana kadar pişirin.
Ladin
Bir kasede ketçap, esmer şeker, pekmez, hardal ve tuzu birleştirin.
Ladin
Fasulyeleri dökün ve karıştırmak için karıştırın ve 1 ila 2 saat DÜŞÜK pişirmeye devam edin.
Ladin
İsterseniz fasülye lahana salatası ve mısır ekmeği ile servis yapın.
Ladin
Zevk almak!
İpuçları
- Fasulyeleri ıslatırken, yeterince büyük bir kap kullanmak önemlidir. Kuru fasulye, rehidre edildiğinde hacminin 2 veya 3 katına kadar genişler, bu yüzden hemen göründüğünden çok daha fazla alana ihtiyaç duyarlar.. En az 8 saat, tercihen gece boyunca bekletin, sonra pişirmeden önce süzün ve durulayın. Deniz seviyesinden 1.000 metre (yaklaşık 3.300 feet) yükseklikte yaşıyorsanız, fasulyelerinizin nemlendirilmesi biraz daha bekletilir. deniz seviyesinde olacaklar.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- ev yapımı kuru fasulye
- antre
- Amerikan
