Kremalı çorba. milanfoto / Getty Images
- Toplam: 20 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 1 bardak (6 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 114 | Kalori |
| 7 g | Şişman |
| 11g | karbonhidrat |
| 2 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 bardak (6 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 114 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 7g | % 9 |
| Doymuş Yağ 3g | % 16 |
| Kolesterol 12mg | % 4 |
| Sodyum 354mg | % 15 |
| Toplam Karbonhidrat 11g | % 4 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 2g | |
| Kalsiyum 56mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Gıda şirketleri nihayet BPA (Bisphenol A) içermeyen teneke kutularını kullanmaya başlayana kadar, kremalı çorbalarınızı sıfırdan hazırlayın ve taze ve dondurulmuş sebzeleri kullanın. Bu basit kremalı çorba tabanını yoğunlaştırılmış kremalı çorbalar yerine ana yemeğinizde ve garnitür güveçlerinizde kullanın. Farklı lezzetler için bu çorba tabanına doğranmış pişmiş mantar veya otlar eklemekten çekinmeyin.
malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı çok amaçlı un
- 1/2 su bardağı tavuk suyu (düşük sodyum)
- 1/2 su bardağı az yağlı veya yağsız süt
- Tuz (tatmak için)
- Karabiber (taze çekilmiş, tadı)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Tereyağını orta-düşük ateşte bir tencerede eritin.
Unu karıştırın.
Pürüzsüz ve kabarcıklı olana kadar karıştırmaya devam edin.
Tavayı ısıdan çıkarın ve karışımı pürüzsüz tutmak için karıştırırken veya çırpırken yavaşça tavuk suyu ve süt ekleyin.
Tavayı tekrar ısıtın.
Sosu hafif bir kaynamaya getirin ve kalınlaşana kadar sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin.
Tatmak için gerektiği gibi tuz ve karabiber tadın ve ekleyin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpuçları
- Yoğun kremalı çorbaların yerine güveçlerde kullanın.Bu kremalı çorba tabanı sebze suyu, sote doğranmış kereviz, kereviz tohumu veya sote doğranmış mantar kullanılarak değiştirilebilir. İstediğiniz gibi otlar ve / veya baharatlar ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- çorba
- çorba tabanı
- çorba
- biz bölgesel
